廣式腸粉好吃有訣竅，蘸料和做法都告訴妳，學會都可以擺攤了【我是馬小壞】
#腸粉#廣式腸粉#拉腸
今日小貼士：
配料：粘米粉160克，玉米澱粉20克，清水280克，
牛肉、帶肥瘦肉、蝦仁、青菜香蔥各適量，雞蛋
1個，澱粉5克，蒜蓉15克，香菇3顆，蘿蔔幹30克，
小洋蔥2個，生抽20克，蠔油10克，魚露3克，鹽
2克，油適量
註意事項：
也可以用腸粉專用粉150克+250克清水調成粉漿水。
記得蒸盤預熱再淋入粉漿，就可以攤得比較均勻。
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牛肉、帶肥瘦肉、蝦仁、青菜香蔥各適量，雞蛋
1個，澱粉5克，蒜蓉15克，香菇3顆，蘿蔔幹30克，
小洋蔥2個，生抽20克，蠔油10克，魚露3克，鹽
2克，油適量
註意事項：
也可以用腸粉專用粉150克+250克清水調成粉漿水。
記得蒸盤預熱再淋入粉漿，就可以攤得比較均勻。
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