ДОМАШНИЙ БАТОН.Такой вкусный батон, что пальчики оближешь! Вкуснее чем магазинный.

Ингредиенты:
220 мл воды
4 г сухих дрожжей
2 ч.л сахара
1 ч.л соли
40 г маргарина
+/- 380 г муки.

Сперва делаем опару:
В миску кладём дрожжи, сахар, муку 100 г, вливаем воду, перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой, убираем в тёплое место, чтобы опара поднялась.

Когда опара поднимется добавляем в неё соль, растопленный маргарин и оставшуюся муку 280 г. Замешиваем тесто, накрываем плёнкой и оставляем минут на 20 чтобы тесто поднялось.
Затем тесто делим на 4 части, каждую часть раскатываем и сворачиваем в жгут добавляя разную начинку, например: чеснок с укропом и растительным маслом, натёртый сыр, кунжут сверху.

Батоны выкладываем на противень, присыпаем мукой, накрываем пленкой и ставим на расстойку.

Тем временем включаем духовку на 180 градусов. В духовку ставим кастрюльку с водой.
Батоны надрезаем ножом или ножницами. Смазываем их яйцом и посыпаем кунжутом. Ставим в духовку примерно на 30 мин.

Видео ДОМАШНИЙ БАТОН.Такой вкусный батон, что пальчики оближешь! Вкуснее чем магазинный. канала OLESYA PAVLOVA