新春盆菜一點都不難！不信？還不點進來看看 Chinese New Year Prosperity Bowl (Poon Choy)

這道來自廣東的傳統年菜近年來在大馬很流行，所謂盆菜其實就是一大盆有著好意頭的食材，話說早期的廣東人都是用木盆來裝，現在很多人已經改成剛盆或砂鍋了。

今年傑克琳打算在家 #自製新春盆菜，我先用 #安利的皇后鍋 無水烹煮，將底部蔬菜的甜味煮出來，最後再加上高湯繼續小火煨煮，保持一點傳統的觀念是邊煮邊吃，圍爐的意思。希望2020年吃了盆菜能夠盆滿缽滿，口袋滿滿😄

視頻裡面用到的燒肉，鮑魚，和鮑魚高湯可以參考以下連結
自製燒肉：https://youtu.be/yMCchK-eaXo
燜乾鮑魚：https://youtu.be/e-CaoUUoe9Q

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