노오븐! 전기밥솥 치즈케이크 만들기 / How to Make Cheesecake with Rice Cooker | 슈가플럼

노오븐! 전기밥솥으로 만드는 치즈케이크 레시피예요.
모든 재료는 상온에 1시간정도 두어 차갑지 않은 상태에서 만들어주세요.
제가 사용한 밥솥은 10인기준 밥솥이예요.
3~4인용 밥솥을 사용하시면 아래의 계량의 반배합으로 만드시면 됩니다:)

재료 / Ingredients:
크림치즈 / Cream Cheese 500g
무염버터 / Unsalted Butter 60g
백설탕 / White Sugar 100g
소금 / Salt 1g
달걀 노른자 4개 / 4 Egg Yolks
생크림 / Thickened Cream 180g
바닐라 페이스트 / Vanilla Paste 2g
박력분 / Plain Flour 100g
달걀 흰자 4개 / 4 Egg Whites
백설탕 / White Sugar 130g

Music: Chris Haugen-Green Green Garden

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