Bardzo proste i obłędnie pyszne! Specjalny tort z nadzieniem jagodowym i bezą. | Smaczny.TV
Bardzo proste i obłędnie pyszne! Specjalny tort z nadzieniem jagodowym i bezą. | Smaczny.TV
Zdecydowanie zaleca się przygotować ten niesamowicie piękny i pyszny tort z nadzieniem jagodowym. Taki deser może zadowolić twoją rodzinę lub przygotować go na spotkanie gości. Ciasto otrzymuje się pyszne i pachnące. Połączenie kruchego ciasta, dżemu i bezy nadaje deserowi wyjątkowy smak.
Składniki ciasta:
300 g mąki
200 g masła
4 żółtka
40 g cukru
10 gramów cukru waniliowego
5 g proszek do pieczenia
Składniki na krem:
400 ml mleka
2 żółtka
40 g cukru
10 gramów cukru waniliowego
40 g skrobi
150 g masła
Składniki na bezy:
4 białka
180 g cukru pudru
10 g skrobi
400 g zamrożonych jagód leśnych (lub dżemu porzeczkowego)
Przygotowanie:
1. Wymieszaj 300 g przesianej mąki, 5 g proszku do pieczenia i 200 g masła. Osobno ubij 4 żółtka z 40 gramami cukru i 10 gramami cukru waniliowego. Połącz żółtko z mąką i ugniataj ciasto. Jeśli ciasto jest bardzo kruche, możesz dodać do niego 1 łyżkę stołową wody.
2. Na dno formy do pieczenia o wymiarach 25 cm x 30 cm ułóż papier pergaminowy i posmaruj masłem. Przygniatając dłoniami, należy ciasto rozłożyć równomiernie na całej powierzchni naczynia do pieczenia. Na wierzch kładziemy 400 g nadzienia jagodowego lub smarujemy ciasto dżemem porzeczkowym.
3. Dla przygotowania beza: ubij 4 białka z 180 g cukru pudru, dodaj 10 g skrobi i kontynuuj ubijanie aż do jednorodnej konsystencji elastycznej bezy. Gotowa beza powinna być pomazana jednolitą warstwą na nadzieniu jagodowym.
4. Umieść formę we wstępnie rozgrzanym piekarniku na 180 ° C wypiekać przez 40 minut. Aby nie przypalić beza można przykryć formę pergaminem lub folią.
5. Aby przygotować krem w garnek z podwójnym dnem, wlej 400 ml mleka, dodaj 40 g cukru, 2 żółtka, 40 g skrobi i dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Postaw rondel na małym ogniu i gotuj ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Zdjąć garnek z pieca i schłodzić krem. Wyjąć formę z piekarnika, ostudzić ciasto z bezą, a następnie delikatnie usunąć z formy. Pokrój ciasto na 2 identyczne części.
6. Ubij masło i stopniowo wykładaj na ubity krem. Kontynuuj ubijanie kremu, aż uzyskasz pulchną konsystencję. Posmaruj jedną połówkę ciasta kremem i delikatnie ułóż kawałek ciasta na wierzchu. Włóż gotowy tort do lodówki na 2-3 godziny.
Uwaga: Deser można posypać zmielonymi orzechami lub płatkami migdałów.
Czas gotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Poziom trudności: średni
Podawać: deser
Kategorie: lacto-ovo-wegetarianizm, deser, wideo
Liczba porcji: 8
https://www.facebook.com/Smaczny.tv/
Видео Bardzo proste i obłędnie pyszne! Specjalny tort z nadzieniem jagodowym i bezą. | Smaczny.TV канала Smaczny.tv
Zdecydowanie zaleca się przygotować ten niesamowicie piękny i pyszny tort z nadzieniem jagodowym. Taki deser może zadowolić twoją rodzinę lub przygotować go na spotkanie gości. Ciasto otrzymuje się pyszne i pachnące. Połączenie kruchego ciasta, dżemu i bezy nadaje deserowi wyjątkowy smak.
Składniki ciasta:
300 g mąki
200 g masła
4 żółtka
40 g cukru
10 gramów cukru waniliowego
5 g proszek do pieczenia
Składniki na krem:
400 ml mleka
2 żółtka
40 g cukru
10 gramów cukru waniliowego
40 g skrobi
150 g masła
Składniki na bezy:
4 białka
180 g cukru pudru
10 g skrobi
400 g zamrożonych jagód leśnych (lub dżemu porzeczkowego)
Przygotowanie:
1. Wymieszaj 300 g przesianej mąki, 5 g proszku do pieczenia i 200 g masła. Osobno ubij 4 żółtka z 40 gramami cukru i 10 gramami cukru waniliowego. Połącz żółtko z mąką i ugniataj ciasto. Jeśli ciasto jest bardzo kruche, możesz dodać do niego 1 łyżkę stołową wody.
2. Na dno formy do pieczenia o wymiarach 25 cm x 30 cm ułóż papier pergaminowy i posmaruj masłem. Przygniatając dłoniami, należy ciasto rozłożyć równomiernie na całej powierzchni naczynia do pieczenia. Na wierzch kładziemy 400 g nadzienia jagodowego lub smarujemy ciasto dżemem porzeczkowym.
3. Dla przygotowania beza: ubij 4 białka z 180 g cukru pudru, dodaj 10 g skrobi i kontynuuj ubijanie aż do jednorodnej konsystencji elastycznej bezy. Gotowa beza powinna być pomazana jednolitą warstwą na nadzieniu jagodowym.
4. Umieść formę we wstępnie rozgrzanym piekarniku na 180 ° C wypiekać przez 40 minut. Aby nie przypalić beza można przykryć formę pergaminem lub folią.
5. Aby przygotować krem w garnek z podwójnym dnem, wlej 400 ml mleka, dodaj 40 g cukru, 2 żółtka, 40 g skrobi i dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Postaw rondel na małym ogniu i gotuj ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Zdjąć garnek z pieca i schłodzić krem. Wyjąć formę z piekarnika, ostudzić ciasto z bezą, a następnie delikatnie usunąć z formy. Pokrój ciasto na 2 identyczne części.
6. Ubij masło i stopniowo wykładaj na ubity krem. Kontynuuj ubijanie kremu, aż uzyskasz pulchną konsystencję. Posmaruj jedną połówkę ciasta kremem i delikatnie ułóż kawałek ciasta na wierzchu. Włóż gotowy tort do lodówki na 2-3 godziny.
Uwaga: Deser można posypać zmielonymi orzechami lub płatkami migdałów.
Czas gotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Poziom trudności: średni
Podawać: deser
Kategorie: lacto-ovo-wegetarianizm, deser, wideo
Liczba porcji: 8
https://www.facebook.com/Smaczny.tv/
Видео Bardzo proste i obłędnie pyszne! Specjalny tort z nadzieniem jagodowym i bezą. | Smaczny.TV канала Smaczny.tv
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Krówka jabłkowa bez pieczenia #ciasto #jabłka #bezpieczenia](https://i.ytimg.com/vi/tBUr1yVQltc/default.jpg)
![Ciasto „Noc w Wenecji” - szybkie, pyszne, rewelacyjne! Smaczny.TV](https://i.ytimg.com/vi/YAck70n5t7Q/default.jpg)
![Ciasto Góra lodowa /Kasia ze slaska gotuje](https://i.ytimg.com/vi/EjWbt1BI8tQ/default.jpg)
![Ciasto "Malinowa chmurka"](https://i.ytimg.com/vi/AFleoSr5FZY/default.jpg)
![Idealny puszysty nieopadający biszkopt | 8 prostych kroków na zrobienie przepysznego biszkoptu](https://i.ytimg.com/vi/MYq6J-VaSyA/default.jpg)
![Pyszne CIASTO kokosowe z kremem ananasowym – PRZEPIS – Mała Cukierenka](https://i.ytimg.com/vi/UlPoLEGiV7c/default.jpg)
![PROSTE Ciasto Torcik BANANOWE Niebo BEZ PIECZENIA – Przepis – Mała Cukierenka](https://i.ytimg.com/vi/IhYVX8IwzgA/default.jpg)
![Kremowy sernik na delicjach i kwaśnej śmietanie](https://i.ytimg.com/vi/pyTC5ku5mEo/default.jpg)
![Jak zrobić najlepszy biszkopt? | Sugarlady](https://i.ytimg.com/vi/R5YiK10C6Vs/default.jpg)
![Kruche Ciasto z Jagodami i Bezą – Przepis – Mała Cukierenka](https://i.ytimg.com/vi/p2PZjRPjpTQ/default.jpg)
![Biszkopt Rewelacja z pianką i borówkami przepis](https://i.ytimg.com/vi/dsnEXO5dPys/default.jpg)
![Ekspresowe ciasteczka do kawy 👌 z jabłkami, bez wałkowania - włoski przepis. Apple Cookies .](https://i.ytimg.com/vi/O4moPmstbx4/default.jpg)
![Tort "Queen Mary" zajmie miejsce na liście twoich ulubionych deserów! | Smaczny.TV](https://i.ytimg.com/vi/6cImsgasuvA/default.jpg)
![Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami :: Skutecznie.Tv [HD]](https://i.ytimg.com/vi/nIBDyqyJxUk/default.jpg)
![Ciasto "POPAPRANIEC"](https://i.ytimg.com/vi/BFmAlHYJLbI/default.jpg)
![Ciasto, które podbiło cały świat! Niesamowity smak! | Smaczny.TV](https://i.ytimg.com/vi/QoHJmOMIG1I/default.jpg)
![Szybkie ciasto z budyniem bez pieczenia Przepis na ciasto budyniowe](https://i.ytimg.com/vi/UjqNnEF8RGA/default.jpg)
![Ciasto ze słonecznikiem - zupełny odlot](https://i.ytimg.com/vi/b7_zSKEAVXw/default.jpg)
![Rafaello porzeczkowe bez pieczenia #pyszneciasto #prostyprzepis](https://i.ytimg.com/vi/Shfwud2H0gM/default.jpg)
![Tylko nie nie odgryź palców! Przepis na najsmaczniejsze ciasto orzechowe! | Smaczny.TV](https://i.ytimg.com/vi/YRupxsiOg1Q/default.jpg)