Цукаты из тыквы

Сегодня приготовим цукаты из тыквы.
Нам понадобится:
тыква очищенная - 1 кг
сахар - 800 гр
лимонная кислота - 1/2 ч.ложки или сок половины лимона
сахарная пудра 50 гр
Тыкву порезать кусочками и отварить в течение 7 минут, отвар слить, взять отвара 200 гр, добавить сахар и лимонную кислоту и поставить на огонь, как закипит бросить тыкву, дождаться закипания и выключить, оставив на 12 часов, затем снова довести до кипения, сироп слить а тыкву выложить на противень и поставить в духовку на обдув на 2 часа и еще оставить на 12 часов, обвалять в сахарной пудре и можно подавать пробовать, приятного аппетита и удачи Вам!

Видео Цукаты из тыквы канала Клавдия Корнева Кулинария