Баклажаны, которые сводят всех с ума, самые вкусные, что я когда-либо делала! Два рецепта!

Рецепт баклажан. Как вкусно приготовить баклажаны. Самые вкусные баклажаны. баклажаны с фаршем. Баклажаны с мясом. Блюда из баклажан. Вкусный ужин из баклажан.
В Турции баклажаны часто подают с рисом (пловом). Это очень вкусно и сытно. Рекомендую приготовить по этим рецептам. Понравится даже тем, кто не очень любит баклажан.
Буду ждать ваше мнение в комментариях! 🥰
Заранее спасибо за лайк и отзывы! Это очень важно для развитие канала! 🫶🫶🫶

1# Баклажаны с мясом в томатном соусе.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 кг
Мясо ( говядина или баранина ) - 500 г
Кипяток - 400 мл
Помидоры - 3-5 шт.
Головка чеснока ( 10-15 зубчика)
Смесь перцев
Соль
Растительное масло - 3 ст. л. ( у меня оливковое масло)
Кипяток - 400 мл
Масло для жарки
Приятного аппетита!

2# Фаршированные баклажаны - Карныярык. Один из популярных и знаменитых традиционных турецких блюд!
Ингредиенты:
баклажаны 6-8 шт.
Для начинки:
300 - 35 гр. говяжьего фарша
1 средняя луковица
2 - 4 зубчика чеснока
2 - помидора
2 зеленых перца (sivri biber)
Томатная паста - 1/2 ч.л. (
Перцовая паста 1 ч.л. ( как приготовить перцовую пасту https://youtu.be/mc1bmOOkLxI )
Соль 1/2 ч.л. ( по вкусу)
Черный молотый перец
Растительное масло
Небольшой пучок петрушки.
Для соуса: 1-1.5 стакана кипятка
1 ст.л томатной пасты
Соль по вкусу
Сверху свежий перец и помидоры

Приятного аппетита!
#баклажаны
#рецептбаклажан
#фарш
#мясо
#ужин
#рецепты
#вкусныерецепты
#турецкиерецепты
#вкусныерецептыизбаклажан
#кулинария
#еда

Видео Баклажаны, которые сводят всех с ума, самые вкусные, что я когда-либо делала! Два рецепта! канала Турецкие рецепты от Елены Драган