Яблочный уксус
Приготовить яблочный уксус в домашних условиях не сложно. Яблочные выжимки (мезгу) либо порезанные на мелкие кусочки яблоки кладут в бутыль в таком количестве, чтобы они занимали половину тары. Затем вливают воду, количество которой рассчитать очень просто: на 800 граммов мезги берут один литр жидкости. Дальше кладут сахар по 50 гр на каждый литр воды. Нужно сказать, что чем больше сахара, тем кислее получится уксус. Горлышко бутыли покрывают марлей и ставят тару в тёплое тёмное место при температуре не менее 20*. Сусло оставляют бродить на четырнадцать суток, при этом содержимое банки нужно перемешивать каждый день, чтобы насытить его кислородом, ускорив тем самым процесс брожения. По прошествии времени массу кладут в марлевый мешочек и хорошо отжимают. Образовавшуюся жидкость процеживают через марлю и переливают в стеклянную тару, куда кладут ещё сахар из расчёта сто граммов на один литр браги, все хорошо перемешивают. Горло тары снова обматывают марлей и ставят в тёплое место на время от 40 до 60 дней. За этот период процесс брожения должен полностью завершиться. Готовый продукт процеживают через марлю и разливают по стерильным банкам.
Видео Яблочный уксус канала Школа Домоводства Людмилы Серегиной
Видео Яблочный уксус канала Школа Домоводства Людмилы Серегиной
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
12 октября 2018 г. 10:59:11
00:14:16
Другие видео канала
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС в домашних условиях ВСЕ ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ уксус получается на100%.Яблочный уксус в домашних условияхЛечебный Яблочный Уксус в Домашних УсловияхОрганический яблочный уксусЯблочный уксус своими рукамиУксус яблочный легкий рецептМаринованные Помидоры на Зиму (Очень и Очень Вкусно) | Pickled TomatoesНатуральный яблочный сидр без дрожжей. С сахаром? Или без?Яблочный уксус Так ли все хорошо как говорят.Помогайте выбирать !🍏🍏ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС ДЕЛАЕМ САМИЛучшие витамины для кур: яблочный уксус и чеснокКуда деть яблоки? УКСУС ИЗ ЯБЛОК!ВИНО НЕ БРОДИТ! Что Делать? Остановилось брожение вина! Причины!ЯБЛОЧНЫЙ Уксус рецептУксус яблочный "Мариславна" - тонкости производства✔️ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС БЕЗ САХАРА - очень простой рецепт. Easy Apple Cider Vinegar Recipe, no sugar addedОчень вкусные маринованные помидоры с яблочным уксусомДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС для здоровья, похудения и салатов. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ УКСУСАПростой рецепт яболочного сидра в домашних условиях!