SANDWICH DE POLLO SALVADOREÑOS - PANES CON POLLO

Hoy en Cocinando Con Ingrid, vamos a preparar los famosos Sandwiches de pollo salvadoreños (conocidos como Sanguches de cumpleaños). ALGUNOS HACEN UNA SIMPLE MEZCLA DE POLLO CON MAYONESA, pero el verdadero sanguche salvadoreño debe tener varios ingredientes para tener un rico sabor. te enseñare como los prepararmos en casa.
INGREDIENTES:
PARA HERVIR EL POLLO
- 1 pollo entero 3 1/2 lib
- Cebolla cortada en julianas
-3 dientes de ajo
-3 cubitos de pollo
y comino
PARA PREPARAR EL POLLO
- 2 Cdas de mostaza
- 4 cdas de Ketchup
(salsa de tomate)
-1 tomate picado
-1/2 cebolla en julianas
- 1 chile verde en julianas
-1/2 taza del agua donde se
coció el pollo
-2 cubitos de pollo
- Sal
PARA EL REPOLLO
- 1 repollo (pequeño)
- 1/2 chile verde en julianas
-1/2 cebolla en julianas
-1 ramita de apio
(cortada en julianas)
-2 cdas de mostaza
-2 zanahorias medianas
(ralladas)
- mayonesa al gusto

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