Новогодний салат в сырной корзинке

Очень вкусный салат, подойдет на любой праздник. Обязательно приготовьте его на Новый 2021 год, Ваших гостей обязательно порадует не только вкус, но и внешний вид сырных корзиночек!

Состав: сыр 80 гр, филе индейки 200 гр, шампиньоны 4 шт, половина луковицы, 2 соленых огурца. Для заправки греческий йогурт 2 ст ложки, соль, перец.
Приготовление: корзинки: натереть сыр на мелкой терке, противень застелить пергаментом, из натертого сыра выложить 3 круга диаметром 10-12 см, поставить в духовку температура 180 гр, выпекаем пока сыр не расплавится, а края схватятся. Далее каждый расплавленный кружок из сыра выкладываем на перевёрнутый стакан и придаём руками форму корзинки.
Начинка: индейку режем на кусочки солим, перчим и обжариваем на капле оливково масла до золотистой корочки, шампиньоны и лук режем и также обжариваем на капле оливково масла, затем нарезаем индейку, грибы и соленые огурцы и заправляем йогуртом предварительно добавив в него соль и перец.
#новыйгод #2021 #новогоднийрецепт #сырнаякорзинка

Видео Новогодний салат в сырной корзинке канала Сели - Поели