【孤独のグルメ】激辛タコ鍋ナクチポックンを再現してみた!!【釜山グルメ】【釜山料理】【개미집 서면점】 【부산 음식】개미집 낙지볶음
ナクチポックンのレシピ
【材料】
茹でたタコ 1杯
ホルモン(湯通しておく) 好きなだけ
ネギ 1本
冷凍エビ 好きなだけ
お鍋のタレ
コチュジャン 大さじ2
粉唐辛子 大さじ1
醤油 大さじ1と1/3
はちみつ 小さじ2
日本酒 大さじ1と1/3
にんにく(みじん切り) 適宜
生姜(みじん切り)適宜
ごま油 小さじ2
白すりゴマ 適宜
コショウ 少々
出汁(ほんだしなどでも大丈夫です) 1カップ
【作り方】
①お鍋のタレは全て混ぜあわせる
②材料は切っておく
③タコ、エビ、ホルモンをお鍋にいれて、ネギを並べて出汁を注ぐ。そこへ合わせたタレをかける。
④グツグツと煮込んだら完成!
#ナプチポックン #韓国料理 #韓国料理レシピ
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chiichan.fishing@gmail.com
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はちみつ 小さじ2
日本酒 大さじ1と1/3
にんにく(みじん切り) 適宜
生姜(みじん切り)適宜
ごま油 小さじ2
白すりゴマ 適宜
コショウ 少々
出汁(ほんだしなどでも大丈夫です) 1カップ
【作り方】
①お鍋のタレは全て混ぜあわせる
②材料は切っておく
③タコ、エビ、ホルモンをお鍋にいれて、ネギを並べて出汁を注ぐ。そこへ合わせたタレをかける。
④グツグツと煮込んだら完成!
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