Рождественское ЛАКОМСТВО, которое хочется есть круглый год! Рецепт – просто находка!!!
Рождественский штоллен — это традиционная праздничная немецкая выпечка. Одной из её особенностей является то, что она со временем становится только лучше. После выпечки штолен должен вылежаться как минимум 2 недели.
А одним из секретных ингредиентов является ароматный коньяк или ром, без которого сухофрукты не приобретут настолько пикантный вкус и нужную структуру. Коньяк используется для предварительного замачивания сухофруктов. Ну, а остальные секреты приготовления кекса штоллена смотрим в нашем видео!
Чтобы сделать настоящий немецкий Штоллен вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для опары:
● Дрожжи свежие - 30 г;
● Молоко 100 мл;
● Мука пшеничная 500 г;
● Сахар 2 ст. л.
Для теста:
● Курага 350 г;
● Имбирные цукаты 150 г;
● Корица молотая 0.5 ч. л.;
● Ваниль Бурбон 1 ч. л. ;
● Гвоздика молотая 4 щепотки;
● Мускатный орех молотый 1 щепотка;
● Соль 0.5 ч. л.;
● Солод ячменный 2 ч. л.;
● Миндальная крошка 135 г;
● Молоко 150 мл;
● Сахар 70 г ;
● Лимонная эссенция 3 мл.;
● Масло сливочное 175 г.
Покрытие:
● Масло сливочное 75 г;
● Сахарная пудра 75 г.
Этапы приготовления рождественсокго Штоллена:
0:48 - готовим опару для штоллена;
1:26 - замачиваем начинку в коньяке;
1:51 - готовим тесто;
3:42 - процесс выпекания штоллена.
Если у Вас после просмотра рецепта приготовления
рождественского штоллена остались вопросы, смотрите подробный пошаговый рецепт с фото на нашем сайте - https://webspoon.ru/receipt/shtollen-iz-imbirya-i-abrikosa
Вебспун в социальных сетях:
Yandex Zen: https://zen.yandex.ru/id/5c277d7a48312b00a997d838
Instagram: https://www.instagram.com/webspoon.ru/
Facebook: https://www.facebook.com/webspoon
Tiktok: https://www.tiktok.com/@webspoon.ru
Telegram: https://t.me/webspoon
Pinterest: https://www.pinterest.com/webspoonru/
Вконтакте: https://vk.com/webspoonru
Одноклассники: http://ok.ru/webspoon.ru
Twitter: https://twitter.com/webspoonru
#штоллен #рецепт #рождественскийштоллен #классическийштоллен #выпечка #кчаю #десерт #немецкаякухня #рождественскиерецепты #штоллены
Видео Рождественское ЛАКОМСТВО, которое хочется есть круглый год! Рецепт – просто находка!!! канала Вебспун Кухня
А одним из секретных ингредиентов является ароматный коньяк или ром, без которого сухофрукты не приобретут настолько пикантный вкус и нужную структуру. Коньяк используется для предварительного замачивания сухофруктов. Ну, а остальные секреты приготовления кекса штоллена смотрим в нашем видео!
Чтобы сделать настоящий немецкий Штоллен вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для опары:
● Дрожжи свежие - 30 г;
● Молоко 100 мл;
● Мука пшеничная 500 г;
● Сахар 2 ст. л.
Для теста:
● Курага 350 г;
● Имбирные цукаты 150 г;
● Корица молотая 0.5 ч. л.;
● Ваниль Бурбон 1 ч. л. ;
● Гвоздика молотая 4 щепотки;
● Мускатный орех молотый 1 щепотка;
● Соль 0.5 ч. л.;
● Солод ячменный 2 ч. л.;
● Миндальная крошка 135 г;
● Молоко 150 мл;
● Сахар 70 г ;
● Лимонная эссенция 3 мл.;
● Масло сливочное 175 г.
Покрытие:
● Масло сливочное 75 г;
● Сахарная пудра 75 г.
Этапы приготовления рождественсокго Штоллена:
0:48 - готовим опару для штоллена;
1:26 - замачиваем начинку в коньяке;
1:51 - готовим тесто;
3:42 - процесс выпекания штоллена.
Если у Вас после просмотра рецепта приготовления
рождественского штоллена остались вопросы, смотрите подробный пошаговый рецепт с фото на нашем сайте - https://webspoon.ru/receipt/shtollen-iz-imbirya-i-abrikosa
Вебспун в социальных сетях:
Yandex Zen: https://zen.yandex.ru/id/5c277d7a48312b00a997d838
Instagram: https://www.instagram.com/webspoon.ru/
Facebook: https://www.facebook.com/webspoon
Tiktok: https://www.tiktok.com/@webspoon.ru
Telegram: https://t.me/webspoon
Pinterest: https://www.pinterest.com/webspoonru/
Вконтакте: https://vk.com/webspoonru
Одноклассники: http://ok.ru/webspoon.ru
Twitter: https://twitter.com/webspoonru
#штоллен #рецепт #рождественскийштоллен #классическийштоллен #выпечка #кчаю #десерт #немецкаякухня #рождественскиерецепты #штоллены
Видео Рождественское ЛАКОМСТВО, которое хочется есть круглый год! Рецепт – просто находка!!! канала Вебспун Кухня
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Закуски на Новый год — вкусные и простые бутерброды на праздничный стол](https://i.ytimg.com/vi/NRlw5aF6WC0/default.jpg)
![Вы поразитесь! 5 неожиданных идей приготовления вкусного глинтвейна!!!](https://i.ytimg.com/vi/JZeR0Ehv2-Y/default.jpg)
![Творожная пасха карамельная – простой рецепт без выпечки!!! Сырная пасха!](https://i.ytimg.com/vi/K1U2lJRzybE/default.jpg)
![Вы подсядете, если попробуете! Вкусно так, будто неделю не ел!](https://i.ytimg.com/vi/ETaHaO1JR48/default.jpg)
![Удивительно просто и мега-шоколадно!!! Нутелла в домашних условиях!](https://i.ytimg.com/vi/GS6M5Rh_sDc/default.jpg)
![Невероятно вкусно! Секрет простого приготовления — Картофельные зразы с фаршем!](https://i.ytimg.com/vi/m5Kq-3BTI08/default.jpg)
![Шоколадный пирог (кекс) – СУПЕР ЧЁРНЫЙ, ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ!](https://i.ytimg.com/vi/-YymhS0wbxs/default.jpg)
![Устоять невозможно!! Вкуснятина из консервы к ужину или обеду!](https://i.ytimg.com/vi/fS2pQza6RTw/default.jpg)
![Просто заверните ЭТО в лаваш! Ангельский вкус и моментальное ПОХУДЕНИЕ!](https://i.ytimg.com/vi/9v3M3Fr3sds/default.jpg)
![8 рецептов из КАПУСТЫ проверенных временем!](https://i.ytimg.com/vi/2AYyLGVuhDw/default.jpg)
![Волшебно-вкусный новогодний салат, который сразит всех за столом!](https://i.ytimg.com/vi/VDNhKur9KXg/default.jpg)
![Курица с рисом на сковороде – ВКУСНЕЕ мы ещё не ели!](https://i.ytimg.com/vi/ctr3PF9Q6tw/default.jpg)
![Удивите гостей! 5 самых модных и вкусных салатов на праздничный стол!](https://i.ytimg.com/vi/0vPJSY0Ellw/default.jpg)
![Ем ложками, как икру! Летом вкуснее всего! На всё про всё 8 минут!](https://i.ytimg.com/vi/jvZV0hg04mQ/default.jpg)
![Объедение за считанные минуты! Готовь хоть с закрытыми глазами!](https://i.ytimg.com/vi/598KDryy86Y/default.jpg)
![Как я готовлю курицу?.. Смотрите, всё очень просто!!!](https://i.ytimg.com/vi/dR-TDbi4kP8/default.jpg)
![Идеальные панкейки! Был уверен, что получится вкусно, но не ожидал, что настолько!](https://i.ytimg.com/vi/0DHcwAMteJc/default.jpg)
![Интересный рецепт от подписчика!!! ИДЕАЛЬНО к борщу!!!](https://i.ytimg.com/vi/GneCMfdy22s/default.jpg)
![Век живи, век учись! Соседка Армянка удивила рецептом! Если есть чай, пробуйте СРОЧНО!!!](https://i.ytimg.com/vi/FGO97jdgSP8/default.jpg)
![Можно печь хоть каждый день! Сразу 2 рецепта к Пасхе, о которых вы не знали!](https://i.ytimg.com/vi/uCmkRCvKcWI/default.jpg)
![Даже тёща спасибо сказала! Вкуснейшие вареники с картошкой, которые покорят всю семью!](https://i.ytimg.com/vi/SfEQ51yQbuQ/default.jpg)