TAVADA LAHMACUN NASIL YAPILIR - DENEYEN HERKESTEN 10 PUAN ALAN ORJİNAL TARİF

TAVADA LAHMACUN NASIL YAPILIR - DENEYEN HERKESTEN 10 PUAN ALAN ORJİNAL TARİF
malzemeler:
2 adet orta boy soğan
1 adet orta boy kırmızı kapya biber
3-4 adet çarliston biber
yarım demet maydanoz
2-3 diş sarımsak
2 adet orta boy domates
400 gram orta yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
yeteri kadar tuz, toz biber, karabiber ve pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ

hamur için:
5 buçuk su bardağı un
yeterince tuz
2 su bardağı su

Fırında lahmacun tarifi bakıyorsanız kanalımdaki fırında lahmacun tarifi için linke tıklayın lütfen.
https://youtu.be/qe1OLoKU7uk
Lahmacun bir çok ülkede ve yörede sevilerek yapılan ve tüketilen bir yemek tarifidir Lahmacunun tarihi çok eskilere, Babillere kadar dayanır. Daha çok Orta Doğuya özgü bir yemektir ve yaklaşık olarak 5000 yıllık bir geçmişe sahiptir.

Türkiye'de yapılan bölgeye göre tarif değişiklik göstersede aşağı yukarı aynıdır yani açılmış hamurun üzerine kıyma serip pişirmedir ancak orijinalinde maya kullanılmaz Mayalı hamurdan yapılmamasının nedeni hamurun kalınlaşmasını engellemektir. maya kullanılmadığı için sert ve kıtır olur eğer sert sevmiyorsanız hamurun içeresine az bir şey maya katabilirsiniz.

Lahmacun bir çok ülkede Türk pizzası diyede tanınmaktadır 1960 yıllardan sonra doğu illerimizden tüm Türkiye'ye yayılmıştır

Видео TAVADA LAHMACUN NASIL YAPILIR - DENEYEN HERKESTEN 10 PUAN ALAN ORJİNAL TARİF канала Elifin mutfağı