Пельмени сибирские
Приготовим пельмени сибирские.
Для теста -- 1 стакан воды, 2 яйца, немножко соли и все замешиваем с добавлением муки крутое тесто, раскатываем из него маленькие блинчики или сочни.
приготовление теста здесь http://youtu.be/0QjAxj1M8qA
Для фарша мы берем говядину и нежирную свинину ( никогда не крутите свиное сало, потому что это скрытые жиры и они очень вредны), прокручиваем через мясорубку с добавлением лука и чеснока, в фарш добавляем молотый черный перец. Формуем пельмени, ( когда мы налепили целый разнос или на досточку пельменей--мы их можем заморозить прямо на досточке, а когда они замерзнут надо их достать и сложить в салофановый пакет и крепко завязать чтобы не испарялась влага) отвариваем в подсоленной воде 5 минут и подаем. Приятного аппетита и удачи Вам!
Видео Пельмени сибирские канала Клавдия Корнева
Для теста -- 1 стакан воды, 2 яйца, немножко соли и все замешиваем с добавлением муки крутое тесто, раскатываем из него маленькие блинчики или сочни.
приготовление теста здесь http://youtu.be/0QjAxj1M8qA
Для фарша мы берем говядину и нежирную свинину ( никогда не крутите свиное сало, потому что это скрытые жиры и они очень вредны), прокручиваем через мясорубку с добавлением лука и чеснока, в фарш добавляем молотый черный перец. Формуем пельмени, ( когда мы налепили целый разнос или на досточку пельменей--мы их можем заморозить прямо на досточке, а когда они замерзнут надо их достать и сложить в салофановый пакет и крепко завязать чтобы не испарялась влага) отвариваем в подсоленной воде 5 минут и подаем. Приятного аппетита и удачи Вам!
Видео Пельмени сибирские канала Клавдия Корнева
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способаНу, оОчень вкусные - Бабушкины Пельмени!Секрет потрясающего пельменного теста. Другая технология.Галилео. ПельмениИдеальные Пельмени! Не Развариваются Даже После Заморозки!Печенье безе и десерт с конфеткамиПельмени: ИДЕАЛЬНОЕ тесто + сочная начинка! Домашние пельмени!Пельмени на скорую руку за 35 минут. ПРОЩЕ ПРОСТО НЕ БЫВАЕТ)Сибирские Пельмени/Лучшее Заварное Тесто для ПельменейСибирские ПЕЛЬМЕНИ!!!!Готовлю 7 бюджетных рецептов на неделю I Рецепты на минималкуСЕКРЕТ Вкусной КАРТОШКИ в духовке рецепт Блюда из картофеля Люда Изи Кук Картофель Potatoes recipesТехника быстрой лепки. Все секреты лепки пельменей в три движения. Как лепить 8 килограмм пельменей?Воздушные ПИРОЖКИ тесто поднимается за 5 минут! Все дело в крутом кипятке! и 2 вкусные начинки!Домашние Пельмени По-Сибирски с Квашеной Капустой и Салом.Печенье крекер с кунжутомПесочное печенье. Коржики, вкус детства(бабушкины рецепты)/Shortbread, taste of childhoodТорт ЧУДО советую приготовитьТорт "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"/Cake "ruins of the princely".