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🇮🇹Ricetta
• 1/2 broccoli piccolo
• 1/2 cavolfiore piccolo
• Salsa Yakissoba (+ -100ml) q.b
• 6 cucchiai di salsa di soia
• 300 g di strisce di carne di manzo
• 300 g di strisce di pollo
• 1 carota grande
• foglie di bietola o cavolo q.b
• 300 g di Noodles
• Leggi le istruzioni per preparare i noodles
• Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e metterla da parte.
• In una casseruola capiente versare l'olio e rosolare la cipolla.
• Aggiungere la carne, i broccoli, il cavolfiore, la carota, la bietola, il champignon e condire con salsa di soia.
• Versare la salsa yakisoba e cuocere fino a quando le verdure saranno cotte al dente.
• Aggiungere la pasta, mescolare bene e servire subito.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
• Suggerimento: se non riesci a trovare la salsa yakisoba, usa la salsa di soia con un tocco di olio di sesamo.
• Lo yakisoba è di origine cinese, ma ha messo radici anche in Giappone, dove è un piatto sovrappopolato

🇧🇷 Receita
• 1/2 maço pequeno de brócolis
• 1/2 maço pequeno de couve-flor
• Molho para yakissoba (+-100ml) agosto
• 6 colheres (sopa) de molho shoyu
• 300 g de tirinhas de carne bovina
• 300 g de tirinhas de carne de galinha
• 1 cenoura grande
• folhas de acelga ou repolho a gosto
• 300g de Noodles
• Leia as instruções para preparar o noodles

• Cozinhe o macarrão em água salgada e reserve.
• Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola.
• Acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga, o champignon e tempere com shoyu.
• Despeje o molho para yakisoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos em ponto al dente.
• Adicione o macarrão, misture bem e sirva logo a seguir.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
• Dica: caso não encontre o molho para yakisoba, utilize apenas o molho shoyu com um toque de óleo de gergelim.
• O yakisoba é de origem chinesa, mas fincou raízes também no Japão, onde é um prato super popular

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