Watruschki - Süßer Teig gefüllt mit süßem Quark. Einfaches Rezept.

In diesem Video siehst du wie leicht du dir etwas leckeres für Tee oder Kaffe machen kannst.
Zutaten:
Teig:
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 16 g Vanillezucker
- 200 g Schmand
- 200 g Schlagsahne
- 200 ml Milch
- prise Salz
- 40 g frische Hefe
- 1,1 kg Mehl
Füllung:
- 750 g Quark
- 150 g Zucker
- 16 g Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 TL Mehl
- Eigelb
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