คลาสออนไลน์มาการอง สโคนสไตล์เกาหลี คลาสราคาพิเศษ ลงทะเบียนเรียนแล้วเริ่มได้ทันที

🟥อยากได้สูตรขนมสไตล์คาเฟ่เกาหลี
🟧ไม่อยากลงทุนคลาสเรียนแพง
🔰ไม่ใช่แค่ได้สูตร มากกว่าสูตร คือเทคนิคและประสบการณ์จากเชฟ

Macaron Korea Style: มากาฮองสไตล์เกาหลี

🟨มาการองแนวเกาหลี ต่างกับมาการองปกติตรงไหน?
-มาการองแบบเกาหลีเน้นไส้เยอะ รสชาติไม่หวานจัด ตกแต่งหน้าตาน่ารัก รสชาติหลากหลาย

🔴คลาสมากาฮองสไตล์เกาหลี
1.เทคนิคการทำเปลือกมาการองแบบอิตาเลียน
2.เคล็ดลับการเตรียมวัตถุดิบ
3.วิธีบีบมากาฮองให้มีขนาดเท่ากัน
4.เทคนิคการทำไส้หลายแบบ
5.วิธีปรับรสชาติให้หลากหลาย
6.การตกแต่งหน้าสไตล์เกาหลี
7.การตกแต่งรสชาติหลายแบบ
8.แพคเกตจิ้งชวนซื้อ
.
🍰ได้กี่สูตร สอนเมนูอะไรบ้าง?
เมนูที่สอนในคลาสนี้
1.Strawberry Macarons
-สตรอว์เบอร์รี่ครีมชีส
-สตรอว์เบอร์รี่มาสคาโปนครีม
2.Chocolate Macarons😋
-คุกกี้&ครีมบัตเตอร์ครีม
-ช็อกโกแลตมูสครีม
3.Matcha Macarons
-มัทฉะบัตเตอร์ครีม
-มัทฉะวิปครีม
4.Cream Cheese Macarons😋
-ครีมชีสราสเบอร์รี่แยม
-ครีมชีสวิปครีม
5.Cream Mousseline (บัตเตอร์ครีมแบบหนึ่ง)
6.Cream Channtilly (วิปครีมแบบหนึ่ง)

🔴Bonus Menu
มากาฮองเป็นขนมที่ใช้ไข่ขาวเยอะ เชฟจะแนะนำให้ใช้ไข่สดเท่านั้น ถ้าไข่แดงเหลือเยอะเชฟมีสูตรขนมใช้ไข่แดงเยอะแถมให้ครับ
-------------------------------
.
สโคนสไตล์เกาหลี : Korea Style Scone

🟨คลาสสโคนแนวเกาหลี ต่างจากคลาสสโคนปกติอย่างไร?
คลาสสโคนแบบปกติเน้นเทคนิคการขึ้นรูป การรีดแป้งให้ได้ทรงสวย มีรสชาติอ่อนไปทรงจืด กลิ่นหอมเนย เนื้อกรอบนอกนุ่มหนึบใน ไม่มีไส้ขนม เน้นทานคู่กับแยม รสชาติและสูตรต่างจากแนวเกาหลี
สโคนแนวเกาหลีจะคล้ายคุกกี้บิสกิต มีรสชาติในตัวแล้ว ไม่ต้องทานคู่แยม มีไส้ครีม หรือท๊อปปิ้งช็อกโกแลตต่างๆ เนื้อกรอบนอกนุ่มใน ชอบเนื้อขนมแบบไหนสามารถปรับได้ตามชอบ
.
🔺คลาสสโคนเกาหลี : Scone
1.เทคนิคการผสมแป้งสโคนแบบไม่ใช้เครื่อง
2.เทคนิคการผสมแป้งสโคนแบบใช้เครื่อง
3.เทคนิคการทำสโคนแบบไม่ต้องรีด
4.เทคนิคการตกแต่งสโคนแนวเกาหลี
5.สอนทำครีม และไส้รสชาติหลากหลาย
6.แรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์รสชาติใหม่
7.สโคนไส้คาว และหวาน
8.แพคเกตจิ้งชวนซื้อ
.
🍰ได้กี่สูตร สอนเมนูอะไรบ้าง?
เมนูที่สอนในคลาสนี้
1. Original & Cranberry Scone😋
1.1 แครนเบอร์รี่ไวท์ช็อกโกแลต
1.2 ราสเบอร์รี่แยมครีมชีส
1.3 ออเร้นแยมครีมชีส
1.4 สตรอว์เบอร์รี่ครีมชีส
1.5 เลม่อนบัตเตอร์
2. Dark Chocolate Scone
2.1 ช็อกโกแลตคุกกี้แอนด์ครีม
2.2 ราสเบอร์รี่แยมครีมชีส
2.3 ช็อกโกแลตครีมชีส
2.4 ช็อกแลตครีมมูส
2.5 โอวันตินคุกกี้
3. Caramel Brown Sugar  Scone
3.1 คาราเมลบัตเตอร์
3.2 คาราเมลบีสคอฟ
3.3 คาราเมลแมคคาเดย์เมีย
3.4 โอวันตินคุกกี้
4. Ham Cheese  Scone😋
4.1 เชดด้าชีสบัตเตอร์
4.2 เชดด้าชีสแฮม&ไส้กรอก
4.3 เนยกระเทียม
4.4 เนยกระเทียมครีมชีส
4.5 ข้าวโพดครีมชีส
5.ครีมชีสฟรอสติ้ง
6.คาราเมลซอส
7.Matcha Scone😋(สูตรแถม)
8.Honey Lemon Scone (สูตรแถม)
.
❌คลาสนี้ไม่ได้สอนทำแยม สโคนแนวเกาหลีไม่ได้ทานคู่กับแยมเป็นหลัก คลาสสโคนแบบปกติมีสอนทำแยมครับ
.
🟥คลาสไหนทำง่ายกว่า?
สโคนง่ายทั้ง 2 คลาส แต่ถ้าไม่เคยทำสโคนมาก่อนแนะนำให้ลงเรียนสโคนแบบปกติก่อน สโคนแนวเกาหลีเป็นสูตรที่ประยุกต์ดัดแปลงมา เชฟจะไม่ได้เน้นพื้นฐานมากเท่าไหร่ จะเน้นการตกแต่ง และประยุกต์รสชาติ มีทั้งแบบหวาน และคาว
.
🖥เรียนออนไลน์ไม่มีวันหมดอายุ เริ่มได้ทันที

.
🥣อุปกรณ์ที่ใช้
1.เครื่องตีมือถือหรือตั้งโต๊ะ ยี่ห้ออะไรก็ได้
2.เตาอบที่สามารถตั้งอุณภูมิได้ ยี่ห้ออะไรก็ได้
3.อุปกรณ์เครื่องครัว ทั่วไป ไม้พาย ชามผสม
.
👋🏻หมายเหตุ
🔺มือใหม่ ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้
🔺โปรโมชั่นมินิคลาสไม่สามารถใช้รวมกับโปรโมชั่นอื่นได้
.
🟪กดติดตาม IG
https://bit.ly/3cZOD7Q
.
🟥กดติดตาม Youtube
https://bit.ly/31UabN5
.
-----------------------------
🟦ขั้นตอนการสมัคร
1.ลงทะเบียนเรียนทางข้อความ
2.ชำระค่าเรียนตามรายการที่แอดมินสรุป
3.แจ้งโอนพร้อมใบสลิปการโอนเงิน
4.แอดมินพาเข้ากลุ่มเรียน เริ่มเรียนได้ทันที!!
"แล้วพบกันในคลาสนะครับ" - เชฟโจ 😀
-----------------------------
🟨สูตรไม่โหลเพราะรับจำนวนจำกัด
🟥รีบสมัครก่อนหมดเขต
------------------------------
ถ้าชอบเมนูนี้ 📌 พิมพ์ "อยากกิน" นะ

Видео คลาสออนไลน์มาการอง สโคนสไตล์เกาหลี คลาสราคาพิเศษ ลงทะเบียนเรียนแล้วเริ่มได้ทันที канала Chef Joe’s Bake Shop