Без Духовки 🍫🍰 Вкуснейший торт Двойной шоколад I @VkusnoProstoBistro I #shorts #торты #рецепты

😍 Подробный рецепт шоколадного торта ➡️ https://youtu.be/jEl_PgLKReE

🍰 Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 7 см и весом 1700 г
В 1 ст. л. без верха — 20 г муки, с верхом — 30 г
В 1 ст. л. без верха — 20 г сахара, с верхом — 25 г

✔️ Бисквит

Яйцо — 1 шт.
Молоко — 75 г (мл)
Растительное масло — 30 г (3 ст. л.)
Пшеничная мука — 60 г (3 ст. л. без верха)
Какао — 15 г (1,5 ст. л. без верха)
Сахар — 50 г (2,5 ст. л. без верха)
Сода — 3 г (1/2 ч. л.)
Щепотка соли
Столовый 9% уксус — 7 г (1/2 ст. л.)

✔️ Пропитка для бисквита

Молоко — 50 г (мл)
Растворимый кофе — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1/8 ч. л.

✔️ Крем суфле с шоколадно-бисквитной крошкой

Мягкий пастообразный творог — 300 г
Сливки жирностью 30-35% — 300 г
Сахарная пудра — 60 г (3 ст. л. без верха)
Ванильный сахар — 20 г (4 ч. л.)
Молоко — 160 г (мл)
Желатин — 15 г (3 ч. л.)
Белый шоколад — 90 г
Шоколад с содержанием какао 50% — 70 г
Бисквитная крошка — 60 г

✔️ Шоколадная глазурь

Шоколад с содержанием какао 50% — 80 г
Сливки жирностью 30-35% — 80 г (мл)

✔️ Для украшения

Белый шоколад — 10 г

Готовьте с удовольствием! 💖

📌 Как приготовить творог из кефира https://youtu.be/xFf-R2w3xqY
📌 Мягкий пастообразный творог можно заменить сливочным сыром Маскарпоне
📌 Сливки можно заменить сметаной или густым натуральным йогуртом
…
#shorts #торты #рецепты
…
Вкуснейший торт Двойной шоколад - шоколадный бисквит с кофейной пропиткой, нежнейшее сливочное суфле с шоколадно-бисквитной крошкой и сверху глазурь из темного шоколада!
Двойной шоколад — двойное наслаждение! Любители шоколада непременно оценят его вкус! 💖

Видео Без Духовки 🍫🍰 Вкуснейший торт Двойной шоколад I @VkusnoProstoBistro I #shorts #торты #рецепты канала Вкусно Просто Быстро - Домашняя кухня