Agave Azul Santander Cantabria

Comida en Agave Azul. Si hay algo que siempre pedimos en esta casa son los Nachos Agave, unos totopos caseros con salsa mexicana, queso fundido y guacamole de la casa, que siempre han marcado la diferencia con la mayoría de los que te puedes encontrar en la oferta habitual de mexicanos. Te los sirven con tres salsas que te acompañaran durante toda la comida, de menos picante a más, he tomado las tres y la verdad es que, aunque piquen un montón, tienen buen sabor. Por cierto, media ración.
Otro de los habituales es el chamorro, codillo asado que se complemente con un pico de gallo guacamole y unas tortillas para hacértelas tu a tu gusto.
Para terminar unos tacos de cochinilla pibil, los sirvieron con unos dados de piña de los que rápidamente me deshice, por lo demás los tacos están muy buenos. A mi acompañante le gustaron con piña y todo.
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