CARA CEPAT & MUDAH MEMBUAT DONAT EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER HASIL KOKOH & MENUL MENUL

Dapur Mamike berbagi resep :
CARA CEPAT & MUDAH MEMBUAT DONAT EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER HASIL KOKOH & MENUL MENUL

#donat #donatempukdanlembut #donattanpaulen #donattanpamixer #dapurmamike

Bahan :
1 butir telur utuh ukuran sedang
130 ml susu cair full cream dingin /suhu ruang / hangat
1,5 sdt ragi instan
3 sdm gula pasir
250 gr tepung terigu protein sedang( merk segitiga biru)
2 sdm susu bubuk full cream
1/2 sdt SP (emulsifier)/TBM/Ovalet
1 sdm butter/margarin ( merk blue band cake cookie )
1 sdt garam

satu resep jadi 19 donat masing " adonan 30 gr

harga jual per pcs Rp 1500 sampai Rp 2000 atau di sesuaikan harga bahan di setiap daerah masing"

di resep ini sy menggunakan tepung terigu protein sedang tanpa menggunakan tepung terigu protein tinggi ya.hasiknya sangat kokoh dan tidak mudah kempes.dan tekstur donatnya juga sangat empuk.

perbedaa tepung terigu pro tinggi dan pro sedang ada di gluten.tepung terigu pro tinggi lebih tinggi gluten nya sedang kan pro sedang gluten lebih sedikit dan membuat tektur roti akan kokoh dan sedikit kering .( tapi masih lembut)

selamat mencoba,
semoga bermanfaat dan jangan lupa Subscribe like and share ya...
bunyikan loncengnya agar tdk ketinggalan video-video terbaru dari kami...

terima kasih

CARA CEPAT & MUDAH MEMBUAT DONAT EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER HASIL KOKOH & MENUL MENUL

Видео CARA CEPAT & MUDAH MEMBUAT DONAT EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER HASIL KOKOH & MENUL MENUL канала Dapur Mamike