Старинный рецепт / Соус Провансаль рецепт 1901 года

Домашний майонез за 60 секунд здесь: https://youtu.be/Q66ej24f1-8

Сегодня готовим соус Провансаль по рецепту из дополненного издания поваренной книги 1901 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Соус нереально вкусный! Подходит к рыбе, мясу и даже овощам! Рекомендую!

Ингредиенты:

1 ч. ложка готовой горчицы,
2 сырых куриных желтка,
200 г оливкового масла,
1 ст. ложку сахара,
0,5 ч. ложки соли,
1–2 ст. ложки уксуса,
1 ст. ложка каперсов.

Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9yWd3rJcXZ1QEoQGWEJ_Lz

Старинные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_XE-iHtpW5x8qfEN6hMhZA

Хлеб и выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al8snybResI4M17Kxughk2Or

Из мяса и птицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al-itkx4waD8wDFx2Gvj4y9w

Рыба и морепродукты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_k8NHOyCMHawWn303GW1HY

На второе и не только: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al8tJ7m7D8xhipkZNdWoKZFj

Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9rYw_ifqWYRVry1NCj-SUv

Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9fHfls97HyveLZBwNOQwlS

Соусы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_z1INkPPNW_tlAfydZfles

Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_OfBGkM5KG7W3ZfYzvc3U8

Видео Старинный рецепт / Соус Провансаль рецепт 1901 года канала БурМикС Канал со вкусом