Vorsicht beim Eierkauf

Seit Anfang 2012 ist die Haltung von Legehennen in konventionellen Käfigen, sogenannten Legebatterien, in der gesamten Europäischen Union verboten. Die Tiere dürfen nur noch in sogenannten ausgestalteten Käfigen, in "Kleingruppen" gehalten werden. Die Hühner haben nun etwas mehr Platz als früher (0,075 Quadratmeter gegenüber 0,055 Quadratmetern vor dem Verbot). Und die Käfige, in denen etwa 40 Tiere leben, müssen über Sitzstangen, Lege-Nester und Einstreu verfügen. Ab 2023 sollen in Deutschland auch diese Käfige untersagt werden. Kritiker halten sie für zu klein und setzen sich für die generelle Abschaffung der Käfighaltung ein. Bereits jetzt stammen in Deutschland rund zwei Drittel der Eier aus Bodenhaltung.
Woher kommt das Ei?
Sind Eier in Gebäck, Nudeln, Mayonnaise oder Fertiggerichten enthalten, können Verbraucher deren Herkunft kaum nachvollziehen. Wenn es aber um das Frühstücksei geht, haben Kunden die Wahl. Und immer mehr Menschen kaufen auch tatsächlich Eier, die aus Freilandhaltung stammen, oder Bio-Eier. Wer auf Produkte verzichten möchte, die vermutlich mit Eiern von Hühnern aus Käfighaltung hergestellt wurden, muss auf Bio-Produkte zurückgreifen.

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