GO CHEF | Episode 1 | Das Paradies und die Peri | Robert Schumann | Gürzenich-Orchester Köln

Wie schmeckt das Paradies? Das Kölner Restaurant maiBeck verwandelt »Das Paradies und die Peri« von Robert Schumann in ein Menü.

In der Pilotfolge des neuen Videoformats GO Chef wagt das Gürzenich-Orchester zusammen mit dem Kölner Restaurant maiBeck ein Experiment. Wir wollen wissen: Lässt sich Musik auch kulinarisch übersetzen und in Geschmäckern und Aromen darstellen? Kann man ein Konzertprogramm in ein Menü verwandeln? Oder: Welche Zutaten stecken in der Musik von Schumann, Mahler oder Beethoven? In der ersten Ausgabe von GO Chef stellt François-Xavier Roth die Köche des maiBeck vor eine besondere Herausforderung. Sie sollen mit ihren Mitteln und Werkzeugen die Geschichte des gefallenen Engels in Robert Schumanns Oratorium »Das Paradies und die Peri« erzählen. Wie schmeckt das Paradies?

Zum Konzert: guerzenich-orchester.de/de/programm/paradies/997
maiBeck: feinkost-maibeck.de/

Frederik Bauersfeld, Moderation
Jan Maier und Tobias Becker, Köche und Geschäftsführer maiBeck

Mit
François-Xavier Roth
Alja Velkaverh
Jee-Hye Bae
Carsten Luz
Antonia Schreiber

Nach einer Idee von Friso van Daalen

Produziert von Klangmalerei.tv

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