Dueño de food trucks empezó con $18 dólares

El inmigrante mexicano Óscar Santaella llegó a Houston, Texas en enero de 1998 con sólo 18 dólares en el bolsillo. Venía acompañado de su esposa y su hija de tres años. Hoy el chef Santaella luego de años de lucha y esfuerzo, es el dueño de la cadena de tres camiones Churrasco Food Truck, que ruedan por la calles de una ciudad repleta de food-trucks.

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