Как выбрать автоклав в 2022
Магазин самогонных аппаратов Колба: https://kolba.ru/
Автоклав — это металлическая толстостенная емкость с герметичной крышкой, которую используют для тепловой обработки продуктов, нагревая их до высокой температуры под большим давлением.
Чем выше давление - тем выше температура кипения. При обычном атмосферном давлении (750-765 мм ртутного столба или 1 атмосфера) вода закипает при температуре около 100°С. При 2 атмосферах (атм) вода начнет кипеть при 120°С. Если же мы поднимем давление до 2,5 атм температура кипения воды вырастет до 126°С. Повышенная температура позволяет приготовить любые продукты намного быстрее. Рыба, мясо, овощи, фрукты, грибы, соки или соусы — все это можно легко консервировать с помощью автоклава.
С одной стороны температура 120°С и выше позволяет уничтожить любые микробы и бактерии, а с другой высокое давление, сдвигающее точку кипения, сохраняет все питательные вещества, вкус, цвет и форму продуктов. Но главное преимущество автоклава в том, что не нужно стерилизовать банки и крышки, не нужно длительного кипячения или вываривания соков и фруктов. Также не нужно никаких консервантов для сохранения продуктов - просто сложили продукты в банку, закатали крышкой, поставили в автоклав - получили натуральные домашние консервы из качественных продуктов
Таймкоды
00:00 Вступление
00:20 Что такое автоклав
02:25 Автоклавы с подкачкой давления
04:17 Жидкостный автоклав
07:39 Паровые автоклавы
10:30 Какие автоклавы продаются в Колбе?
Все видео от Академии Колба для начинающих самогонщиков тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLF83PfQci7n4_q3cWA8A1CLgFXp5VhRmI
Наш Ютуб канал: https://www.youtube.com/channel/UCaIGBdUHwgG1yLBnSL5gCMg
###колба #домашниезаготовки #самогонныйаппарат
Видео Как выбрать автоклав в 2022 канала КОЛБА
Автоклав — это металлическая толстостенная емкость с герметичной крышкой, которую используют для тепловой обработки продуктов, нагревая их до высокой температуры под большим давлением.
Чем выше давление - тем выше температура кипения. При обычном атмосферном давлении (750-765 мм ртутного столба или 1 атмосфера) вода закипает при температуре около 100°С. При 2 атмосферах (атм) вода начнет кипеть при 120°С. Если же мы поднимем давление до 2,5 атм температура кипения воды вырастет до 126°С. Повышенная температура позволяет приготовить любые продукты намного быстрее. Рыба, мясо, овощи, фрукты, грибы, соки или соусы — все это можно легко консервировать с помощью автоклава.
С одной стороны температура 120°С и выше позволяет уничтожить любые микробы и бактерии, а с другой высокое давление, сдвигающее точку кипения, сохраняет все питательные вещества, вкус, цвет и форму продуктов. Но главное преимущество автоклава в том, что не нужно стерилизовать банки и крышки, не нужно длительного кипячения или вываривания соков и фруктов. Также не нужно никаких консервантов для сохранения продуктов - просто сложили продукты в банку, закатали крышкой, поставили в автоклав - получили натуральные домашние консервы из качественных продуктов
Таймкоды
00:00 Вступление
00:20 Что такое автоклав
02:25 Автоклавы с подкачкой давления
04:17 Жидкостный автоклав
07:39 Паровые автоклавы
10:30 Какие автоклавы продаются в Колбе?
Все видео от Академии Колба для начинающих самогонщиков тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLF83PfQci7n4_q3cWA8A1CLgFXp5VhRmI
Наш Ютуб канал: https://www.youtube.com/channel/UCaIGBdUHwgG1yLBnSL5gCMg
###колба #домашниезаготовки #самогонныйаппарат
Видео Как выбрать автоклав в 2022 канала КОЛБА
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Советы начинающим автоклавщикам Купили автоклав посмотрите это видео](https://i.ytimg.com/vi/xx0j-dDOciM/default.jpg)
![Автоклав «Заготовщик» 26 л // От производителя "Домашний заготовщик"](https://i.ytimg.com/vi/TYRX-H5rpRs/default.jpg)
![Турбо дрожжи это развод на деньги ? Какие дрожжи выбрать для сахарной браги? Самогон на Люкссталь 7](https://i.ytimg.com/vi/mJ6D9jh0BxM/default.jpg)
![Новинка! Паровой автоклав Wein для заготовок: как приготовить домашнюю тушенку из свинины?](https://i.ytimg.com/vi/kd_XAOUUZiM/default.jpg)
![СГУЩЕНКА В АВТОКЛАВЕ, МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ?](https://i.ytimg.com/vi/QexXag7FCk4/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/hBONy3vTc7E/default.jpg)
![ТУШЕНКА ПО-ОХОТНИЧЬИ ИЗ ЛОСЯТИНЫ В АВТОКЛАВЕ](https://i.ytimg.com/vi/qA5zvrHH4jM/default.jpg)
![Что выбрать? Индукционная плита или тэн?](https://i.ytimg.com/vi/mpsFusl17kE/default.jpg)
![НИКОГДА НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК ТУШЁНКУ В АВТОКЛАВЕ!](https://i.ytimg.com/vi/yxaZw3SyNVk/default.jpg)
![Как выбрать АВТОКЛАВ для дома ? какой автоклав купить в 2022 году](https://i.ytimg.com/vi/3lrk9N2-57c/default.jpg)
![НАШ ВЫБОР АВТОКЛАВ WEIN 42л, 23л и fansel mini на 14, обзор](https://i.ytimg.com/vi/UiDU9KXdp3M/default.jpg)
![Выбираем бытовой автоклав](https://i.ytimg.com/vi/JlD8R4ygV90/default.jpg)
![АВТОКЛАВ для РЕТОРТ пакетов Как приготовить тушенку в реторт пакете в автоклаве](https://i.ytimg.com/vi/qEUfcPUAGnY/default.jpg)
![6. Домашний автоклав-коптильня Булат Богатырь. Обзор автоклава Булат Богатырь. Лучшие автоклавы.](https://i.ytimg.com/vi/7fw88Lp1J8s/default.jpg)
![Готовим тушенку на ПАРУ! Автоклав Домашний стандарт. Лучший автоклав](https://i.ytimg.com/vi/6mUu2TTjDd4/default.jpg)
![Как измерить крепость самогона? Академия Колба, урок 4](https://i.ytimg.com/vi/zrskB_WOkmQ/default.jpg)
![КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ? / КАКОЙ АВТОКЛАВ ЛУЧШЕ КУПИТЬ? / НАШ ВЫБОР ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК](https://i.ytimg.com/vi/DaO6u0AyUAw/default.jpg)
![ТУШЕНКА В БЕЛОРУССКОМ АВТОКЛАВЕ...](https://i.ytimg.com/vi/TucbUvmMEAI/default.jpg)
![10 ошибок при автоклавировании](https://i.ytimg.com/vi/8PkRWHU0SIs/default.jpg)
![Как выбрать Автоклав Часть 2](https://i.ytimg.com/vi/WM7PB8kLLZE/default.jpg)