Πώς θα φτιάξουμε την τέλεια Κρέμα Μπεσαμέλ

Η Κρέμα Μπεσαμέλ ή λευκή σάλτσα ή σάλτσα Μορνέ, όπως αλλιώς λέγεται, ενσωματώθηκε στην Ελληνική κουζίνα από τον Νικόλαο Τσελεμεντέ και ταιριάζει σε πολλά φαγητά που ψήνονται στο φούρνο, τα πιο γνωστά είναι ο Μουσακάς και το Παστίτσιο.
Η αναλογία για 1 λίτρο γάλα είναι 50 γρ. ελαιόλαδο ή βούτυρο και 50. γρ. αλεύρι. Θα βρείτε περισσότερες λεπτομέρεις στο μπλογκ μου: https://www.kopiaste.info/2007/10/krema-besamel/

Видео Πώς θα φτιάξουμε την τέλεια Κρέμα Μπεσαμέλ канала Ivy Liacopoulou