SFIZI DI PASTA MATTA CON MELANZANE🍆RITA CHEF | Sono davvero gradevoli e sfiziosi.

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🔎Un antipasto gradevole e sfizioso. La pasta sottile e croccante avvolge un ripieno cremoso e filante. Questi SFIZI DI PASTA MATTA sono davvero versatili: potrete sbizzarrirvi a vostro piacere per variarne il ripieno.
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INGREDIENTI PER 12 SFIZI:
Pasta matta:
300 gr di farina 0
180 gr di acqua fredda
18 gr di olio evo
5 gr di sale
Per la videoricetta della Pasta matta, cliccare sul seguente link:
https://youtu.be/t22M4k42ZP0
Ripieno:
2 melanzane medie
300 gr di formaggio a pasta filata
SPENNELLARE CON 2 TUORLI E 6 GOCCE DI ACETO.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 180° PER 10/12 MINUTI, FINO A DORATURA.
#Melanzane #Antipasto #Apperitivi #RitaChef #Buffet #FingerFood #PastaMatta
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