Сувид. Что это такое?
Современный метод приготовления. Изобретатели, технология, оборудование, плюсы и минус.
Видео Сувид. Что это такое? канала Эдуард Андреев
Видео Сувид. Что это такое? канала Эдуард Андреев
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Форшмак. Мировая закуска. Две селедки на десять человек.
Куриные грудки сувид и угольный гриль рецепт
Две говядины сувид.С черносливом (асикфлейш) и с китайским акцентом.
Французские перепечи или удмуртские калитки, они же карельский киш.
Пьяная вишня.
Грудинка старательская или "Белый клык". Навеяло.
Великолепная форель, разделка, засолка
Соус Болоньезе для лазаньи и паста.
Запеканка - суфле творожная с черникой.
Запеканка творожная, а ля чизкейк "Фиаско"
"Голяшка тающая во рту" по-деревенски, с солеными грибами, маринованными огурцами и овощами.
Тирамису. Ничего не слипнется, сколько ни съешь!
Лазанья классическая.
Язык бефстроганов, сухое вино, сливки, грибы. Рецепт из Иль-де-Франс.
Блюдо в казане на костре покорившее миллионы сердец! Хашлама в казане на костре.
Стейк рибай (ribeye) по технологии сувид (sous-vide)
Солянка рыбная, губы липнут к ложке!
Гренки
Бешамель
Sous vide: приготовление маринованного яблока