Receta Donuts o donas tradicionales caseros. Loli Domínguez - Recetas de cocina. Paso a paso

Donuts o donas tradicionales caseros. A quien no le apetece un riquísimo y tierno donut recién hecho y casero, madre mía no se puede pedir más. Prepararlo es sencillo y no necesitamos ningún utensilio especial de repostería. Para merendar o desayunar o en cualquier momento son irresistibles tanto para niños como para adultos.
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Ingredientes:
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550 g Harina de fuerza (La de hacer el pan)
100 g Azúcar
2 Huevos
1 Ralladura de la piel de una naranja (Sin Blanco)
120 ml Leche
60 g Mantequilla sin sal
1 Cucharadita extracto de vainilla
15 g Levadura de panadería seca ó 40 g levadura fresca (no vale el polvo de hornear)
1 Cucharadita de sal
Abundante aceite de girasol o semillas para freír los donuts
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Ingredientes glaseado:
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300 g Azúcar glass o impalpable
50 g mantequilla sin sal
50 ml agua (Aproximado, la que admita)
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Utensilios:
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1 Cortador de pasta circular de 8 cm aproximado (Un vaso nos vale también)
1 Cortador de pasta circular de 2 cm aproximado
2 hojas de papel de hornear o vegetal
1 Rodillo adecuado
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