Pancake with sticky rice这个料很多的湖北豆皮，一定要张大嘴巴吃~【曼食慢语】*4K

▋简介

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大家觉得早餐最讲究速度，之前也分享过很多快手早餐，这次来个“慢手”早餐，三鲜牛肉豆皮。豆皮是湖北人“过早”最常吃的食物之一，一般早餐店也只在10点之前有得卖，没去过湖北可能就没吃过。它是一种蛋皮加糯米，再加各种馅料做成的早餐，制作要花不少时间。饼皮清香有韧劲，糯米有嚼劲，馅料鲜香，周末一定要试试看哦。
▋配料

[内馅]
糯米 200g
豆腐干 50g
牛肉 150g
香菇 15g
榨菜 20g
冬笋 100g
生油 2大勺
老抽 1小勺
香叶 2片
八角 1个
肉桂 1个
葱花 适量

[外皮]
大米 30g
面粉 30g
绿豆 20g
鸡蛋 2个
盐 一小撮
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[中华美食Chinese delicacy]
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[亚洲美食 Asian cuisine]
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