Колобок, или просто пирожки с капустой

Ребека была уверенна, что готовит "Бебебок" ))
Пирожки с капустой удались на славу.
Напишу рецепт тут, что бы не забыть.
Понадобится:
- капуста - 1кг
- 500 муки
- 200 молока
- дрожжи сухие
- ложка сахара
- морковь
- яйцо
- 5 ложек масла оливкового
- соль маленькая ложка
- любовь )
В 200 мл теплого молока добавляем пакетик сухих дрожжей и большую ложку сахара.
Ставим в теплое место минут на 20. В это время шинкуем капусту и на терке крупную морковь. Посолить и пожамкать пока капуста не даст сок. Это очень понравилось делать Ребеке ). Тушим капусту с заркытой крышкой - это важно. Раньше она у меня не получалась именно поэтому. И огонь не сильный.
Вернемся к тесту - Добавляем 250 муки и месим тесто. Оставляем опять на минут 30 в теплом месте.
Тесто поднялось - отлично! Добавляем яйцо, соль (ложку) и 5 больших ложек оливкового масла. Присыпать мукой и опять дать ему отдохнуть ). Поднимется почти в два раза.
Все - лепим пирожки - кладем на противень. Пусть и тут отдохнут 10 минут.
Сверху можно помазать яичком - чтоб блестели!
Выпекать при 200 градусов не более 20 минут.
Приятного аппетита!

Видео Колобок, или просто пирожки с капустой канала КАРАПУЛИ ОТ ИРУЛИ