João na Cozinha: ovos mexidos cremosos! 🍳 | Vanessa Lino

NOVO QUADRO NO CANAL: João na Cozinha! Nesse quadro, o João, meu marido, vai reproduzir receitas que ele gosta de fazer e também as que vocês enviarem nos comentários.

Ingredientes
Ovos
Sal e pimenta do reino
Azeite de oliva
Manteiga
Água

Modo de preparo
- Bater os ovos, adicionar 1 colher de chá de água para cada ovo usado, temperar com sal e pimenta a gosto e misturar bem.
- Aquecer a frigideira em fogo baixo, adicionar um fio de azeite de oliva e colocar os ovos;
- Mexer devagar (de preferência com um fouet) até que fique na consistência desejada;
- Desligar o fogo, tirar a frigideira da boca quente do fogão e adicionar uma colher de manteiga e mexer para derreter no calor dos ovos.

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Sobre mim
Oi gente! Eu sou a Vanessa Lino, tenho 27 anos e moro em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. Minha cidade natal é Florianópolis, onde vivi até os meus 14 anos. Em 2008, mudei para Porto Alegre, no Rio Grande do sul, onde morei até 2016, quando me mudei para a Holanda com meu marido João. Em dezembro de 2020, depois de 4 anos e 5 meses morando em Amsterdam, decidimos voltar para o Brasil.

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