Corvina a la plancha | El Ingrediente
En "El Ingrediente", Matías Arteaga enseña a cocinar guatita y collar de corvina a la plancha, puro sabor. Ver más: https://bit.ly/3l7wTZt
Panza y collar de Corvina a la plancha con chimichurri
Ingredientes:
2 Guatas y aletas de una corvina
Sal, pimienta y aceite
½ taza Perejil
Ajo
Aceite de oliva
Limón
Preparación:
Estas son de mis partes favoritas de la corvina: El collar y la guatita.
La retiramos con cuidado, limpiamos de escamas o espinas y secamos bien. Hacemos unos cortes superficiales por la piel y también por la membrana de la carnecita. Condimentamos con sal, pimienta y aceite de oliva. Vamos a un sartén o grilla a fuego medio/fuerte por la piel y luego la carne.
Terminamos al horno con el grill fuerte buscando que quede doradito. Retiramos y embetunamos con una salsita clásica provenzal y medio limón doradito. Estos son los platos que ni acompañamiento necesitan.
Conoce más de 13C: http://www.13c.cl
Encuéntranos en tu cableoperador:
VTR: Canal 27 | Canal HD 737
******************************
DirecTV: Canal HD 1156
******************************
Movistar: Canal 125
******************************
Claro: Canal 127 | Canal HD 627
******************************
Entel: Canal 70
******************************
GTD Manquehue: Canal 23 | Canal HD 829
******************************
Telefónica del Sur: Canal 21 | Canal HD 829
*****************************
Видео Corvina a la plancha | El Ingrediente канала Canal13C
Panza y collar de Corvina a la plancha con chimichurri
Ingredientes:
2 Guatas y aletas de una corvina
Sal, pimienta y aceite
½ taza Perejil
Ajo
Aceite de oliva
Limón
Preparación:
Estas son de mis partes favoritas de la corvina: El collar y la guatita.
La retiramos con cuidado, limpiamos de escamas o espinas y secamos bien. Hacemos unos cortes superficiales por la piel y también por la membrana de la carnecita. Condimentamos con sal, pimienta y aceite de oliva. Vamos a un sartén o grilla a fuego medio/fuerte por la piel y luego la carne.
Terminamos al horno con el grill fuerte buscando que quede doradito. Retiramos y embetunamos con una salsita clásica provenzal y medio limón doradito. Estos son los platos que ni acompañamiento necesitan.
Conoce más de 13C: http://www.13c.cl
Encuéntranos en tu cableoperador:
VTR: Canal 27 | Canal HD 737
******************************
DirecTV: Canal HD 1156
******************************
Movistar: Canal 125
******************************
Claro: Canal 127 | Canal HD 627
******************************
Entel: Canal 70
******************************
GTD Manquehue: Canal 23 | Canal HD 829
******************************
Telefónica del Sur: Canal 21 | Canal HD 829
*****************************
Видео Corvina a la plancha | El Ingrediente канала Canal13C
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Parque Triásico de Ischigualasto, Tierra de Dinosaurios | Maravillas del Mundo | 13c¿Recuerdas tu primer acercamiento a nuestro destilado nacional? | AlambiqueEncurtido de verduras | Carlo CocinaTrekking por el Parque Nacional Hornopirén | Sueños de PatagoniaCarlo Cocina - Vuelta VerdeTrakal: El primer destilado del Sur | Factor de CambioEl recorrido espiritual de Angélica Castro en Camboya | El CruceroFritos de coliflor y salsa vegana | El Ingrediente | Recetas 13CHígado graso ¿Cómo puedo revertirlo? | Como me sano | 13c¿Qué son los vinos biodinámicos? | El Que A Chile VinoPatrimonio: Gallinas Mapuches | Carlo CocinaEl trabajo que realiza Hernán Cartagena con las gallinas mapuches | Carlo CocinaConvirtiendo bolsas plásticas en intrincada joyería con Plástica | Cambio de VidaRecetas 13c | Chilenitos: El clásico alfajor de manjar de Chile | Hacedor de PanEl Algarrobo: Árbol nativo protagonista de la cultura ancestral del Desierto | Secretos para SanarEl primer horno multifuncional a carbón del mundo | Partir de CeroTostadas con aceitunas y tomate | Carlo CocinaHorizonte: El desarrollo del mayor parque eólico de Latinoamérica | Energía InfinitaSecreto del Chef con Virginia DemaríaTarta de Limón Quemado | El IngredienteCebollas rellenas de tilapia y champiñones | Carlo Cocina | Recetas 13C