5 dicas l O que você precisa saber antes de abrir uma sorveteria

Sorveterias são um negócio tradicional, mas em constante transformação. De fácil elaboração e combinação de sabores, o produto é intensamente consumido no Brasil. E a demanda crescente por alimentos de alta qualidade, mais saudáveis e com boa aparência, capazes de agradar ao mais exigente dos paladares, tem inspirado novos negócios a partir o binômio alimentação/saúde. Mas nada disso dispensa os cuidados básicos que todo empreendedor deve ter, primando pela qualidade do atendimento, preço justo e variação do mix de produtos, entre outros fatores que podem agregar valor ao negócio. Quer saber mais? Solte o play!

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