ХИНКАЛИ РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ. ВАРИМ в КАЗАНЕ и ЖАРИМ на КАМНЕ.
#хинкали #рецепт #готовимнаюморе
Каменные грили тут: https://vasilevgrill.com/?utm_source=youtube&utm_content=20
Всем привет, дорогие друзья!
В этом выпуске мы приготовили классические хинкали в казане на костре. А также жареные хинкали на каменном гриле. Это классический и проверенный годами наш семейный рецепт. Всегда получается вкусно, сочно и качественно.
Рецепт теста:
мука 1 кг
вода 400 гр (добавлять постепенно)
соль 1 полная чайная ложка с горкой
месить прессующими движениями до достижения консистенции пластилина
Рецепт фарша:
свиная грудинка 500 гр
говяжья голяшка 500 гр
перец острый красный 1 шт
перец острый зеленый 0.5 шт
соль одна чайная ложка с походом
базилик черный 1 связка
кинза 1 связка
лук 1 шт средняя
В фарш добавить 700 грамм говяжьего бульона (можно куриный)
Приятного аппетита!
Видео ХИНКАЛИ РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ. ВАРИМ в КАЗАНЕ и ЖАРИМ на КАМНЕ. канала ГОТОВИМ НА ЮМОРЕ
Каменные грили тут: https://vasilevgrill.com/?utm_source=youtube&utm_content=20
Всем привет, дорогие друзья!
В этом выпуске мы приготовили классические хинкали в казане на костре. А также жареные хинкали на каменном гриле. Это классический и проверенный годами наш семейный рецепт. Всегда получается вкусно, сочно и качественно.
Рецепт теста:
мука 1 кг
вода 400 гр (добавлять постепенно)
соль 1 полная чайная ложка с горкой
месить прессующими движениями до достижения консистенции пластилина
Рецепт фарша:
свиная грудинка 500 гр
говяжья голяшка 500 гр
перец острый красный 1 шт
перец острый зеленый 0.5 шт
соль одна чайная ложка с походом
базилик черный 1 связка
кинза 1 связка
лук 1 шт средняя
В фарш добавить 700 грамм говяжьего бульона (можно куриный)
Приятного аппетита!
Видео ХИНКАЛИ РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ. ВАРИМ в КАЗАНЕ и ЖАРИМ на КАМНЕ. канала ГОТОВИМ НА ЮМОРЕ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
КУРИЦА в АРБУЗЕ. ENG SUB.
ПОХМЕЛЬНЫЙ СУП ТАТАРИАХНИ. ПОРОСЕНОК в ТАНДЫРЕ. ГОТОВИМ на ЮМОРЕ.
ШАШЛЫК из ПЕЧЕНИ - ДЖИГАР.
ШАШЛЫК из СЕМГИ. ОДЖАХУРИ в КАЗАНЕ. ГЛИНТВЕЙН в САМОВАРЕ. РЕЗУЛЬТАТЫ КОНКУРСА.
ГОВЯЖЬЯ НОГА в ТАНДЫРЕ по СПАРТАНСКИ.
БАРАНЬИ РЕБРА. ТАНДЫР КАБОБ. НОВЫЙ РЕЦЕПТ.
ШАШЛЫК НАПОЛЕОН на вертеле. ВИННЫЙ СОУС на углях. ГОТОВИМ на ЮМОРЕ.
МЯСО на РАСКАЛЕННОМ КАМНЕ. СОУС JACK DANIELS.
ШАШЛЫК ВИКИНГ. КАРТОШКА ТОРНАДО. ГОТОВИМ на ЮМОРЕ.
ГОВЯЖИЙ БОК в ТАНДЫРЕ. РЕБРА в ПИВЕ. ГОТОВИМ на ЮМОРЕ.
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА по ДРЕВНЕМУ РЕЦЕПТУ. ПАПИН ЗАВТРАК. ГОТОВИМ на ЮМОРЕ.
БАРАШЕК на ВЕРТЕЛЕ. ХАУРМА на УГЛЯХ.
ШАУРМА в ТАНДЫРЕ. 3 ВИДА МЯСА. РАЗЫГРЫВАЕМ ГЕЛИК.
БОЛЬШОЙ СЛОЁНЫЙ ЛЮЛЯ КЕБАБ на ВЕРТЕЛЕ. НОВЫЙ ДЕВАЙС.
БАРАНЬИ НОГИ ПО-СПАРТАНСКИ. НОВЫЙ ДЕВАЙС. ЭКСПЕРИМЕНТ.
ЧАХОХБИЛИ из МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ. ENG SUB.
КАЗАН КЕБАБ из АРТАЛЫ. СТЕЙК ОССОБУКО в КАЗАНЕ.
МЯСО, ПЕЧЕНЬ, СЕРДЦЕ. КАУРМА по-ГРУЗИНСКИ. ГОТОВИМ на ЮМОРЕ.
ДОЛМА В ВИНОГРАДНОМ ЛИСТЕ ПО-НОВОМУ.