Фисташковый рулет

Как приготовить фисташковый рулет
Биксвит:
белки- 5шт комнатной температуры
сахарная пудра- 200гр
фисташки - 150гр
кукурузный крахмал- 2 ч.л
Крем:
творожный сыр - 200гр охлажденные
сливки- 200мл охлажденные(мин 2 часа, лучше сутки)
сахарная пудра -60гр
В начале белки взбивать на маленькой скорости постепенно увеличивая и добавляя сахарную пудру. Взбить до плотных белков. Добавляем фисташки не сильно измельченные. В конце добавляем крахмал. Распределить по противню на пергаменте, отправить в холодную духовку на 150 С 20-25 минут. Проверяем готовность зубочисткой, выложим на стол и даем остыть. Творожный сыр взбиваем сахарной пудрой, затем добавляем сливки и взбиваем до плотного состояние. Не перевзбить!!! Перевернуть несломая, начинаем кремом, выложить ягоды и заворачиваем.

Фисташковый рулет пісіріп үйренейік
#фисташковыйрулет #рулет #калайпісіреді

Видео Фисташковый рулет канала Нака Нака