Топор GANZO GSA 01YE обзор, личное мнение.

Топор GANZO звезд с небес не хватает, но и аутсайдером его назвать не могу.

Я ставил перед GSA 01YE основную задачу не ржаветь, он с ней великолепно справился.

Он хорошо рубит и колет благодаря своей геометрии.
Вес:
в сборе полный 774 гр. (не пойму как на этикетке 860 гр., а на офсайте вообще 0.943 кг)
пила 69 гр.
топор без ножен и пилы 651 гр.
ножны без огнива 153 гр.

Сделан из стали марки 3Cr13 (30Cr13) - коррозионно-стойкая (нержавеющая) сталь китайского производства. Твердость составляет 50-51 HRC. Похожие аналоги: 30Х13 (Украина, РФ), X30Cr13 (Германия), 420 (США) и др. (Производитель на офсайтах говорит про показатели выше чем у 440а, но писанина и разговоры на рк положительно не влияют).

После доработок думаю он меня будет только радовать, ну а если же проявятся неприятные сюрпризы, обязательно покажу в ближайших же видосах.

Ну и прям если захочется отбивных, а специального молоточка нет и не знаете как без него нормально готовить смотрите данное видео: https://www.youtube.com/watch?v=2yiH49K7qfw.

В обзоре плохо видно надпись мелким шрифтом на этикетке топора (кому интересно):
Caution: for user bystandar. Use with approved eye protection to perfect from debris. Flying debris can result in eye or other injury. Use cutting edges cutting wood only. Contact with hard object can result in blade or head chipping. Do not use to strike with or against another tool, hardened nail, or other object. Do not use if blade is dull, chipped, or otherwise damaged or if handle is broken or loose. Blade is charp. Handle with care. Contact with blade can result in injury. When not it use, store in safe place. Keep out of reach of children.

В видео не упомянул еще один аналог WITH ARMOUR WA-015BK, такой же "черный" как и "Викинг", единственное отличие: на обухе пилы сделана заточка, типа нож.

Choper knife stainles steel неплохой кусок железа с 3 мм в обухе и весом 480 граммов, за очень малые деньги (300 рублей!!!!) с весьма достойным качеством, отличной зеркальной полировкой клинка, пусть не совсем ровными спусками и немного грубо исполненной рукояткой.
О каких придирках и замечаниях в адрес этого изделия можно говорить и вообще чего еще можно пожелать за такие деньги!?
Но все же это специфический инструмент пусть и способный на многое.
Да в крайнем случае его можно взять в лес но стоит ли оно того? Выбор за Вами.

Думаю прежде чем покупать нечто "подобное" https://www.youtube.com/watch?v=8gNDHGa98q4 лучше попробовать данный "чоппер", что бы потом не жалко было потраченных за зря денег.

Ближайшие модели по цене у Tramontina:
Tramontina Dynamic 6" 22319/106;
Tramontina Plenus 5" 23430/065;
Tramontina Athus 5" 23090/005;
Tramontina Carbon 6" 22956/006, но все эти топорики мелковаты и не имеют хорошего веса для выполнения приоритетной работы на кухне или вне (имхо) по сравнению с китайцем в обзоре и так же не обладают "фултанг" конструкцией, а следовательно могут быть не так надежны + при восстановлении рукоятки будут сложности, с накладным монтажом все намного проще.

Более подходящие для сравнения модели вроде:
Tramontina Century 7" 24026/107 и Tramontina Century 6" 24014/006 с большей в разы стоимостью, но не забываем про качество и если такой девайс ну прям ооочень нужен, для кухни я бы рассмотрел Tramontina Century 6" 24014/006.

Надпись на упаковке "чоппера" (кому интересно):
Features of the product
1 Designateduse specialized special kitchen knife is made by stainles steel material
2 All-cpmputer steam-driven heat treatmes making the cutting tooltenaciously sharper
3 Practical, newly knife-shaped patent Appearance desing
4 According to the human body enyincering mechanics design, practical newly hilt, the handle ic more comfortable, beautiful, Anti-skid,Antibacterial,safe, healthy
5 Own development surfase grinding technology, the cutting edge is sharper and easy to rub
Caution
1 After using knife wash and dry immdeiately with a dry cloh
2 For longer life on the knife, do not use it on glass or ceramic worktop
3 For safey, do not take it by hand, when knife drop down
4 Do not test sharp by finger
5 Keep and store knife away from Children casy to reach

Видео из которых был взят материал для видоса:
про мясо https://www.youtube.com/watch?v=OXckSZoKO7k&t=2s;
про пилу и гайки https://www.youtube.com/watch?v=W89Y52eFv8Q&t=427s.

Видео Топор GANZO GSA 01YE обзор, личное мнение. канала Maкс ТнМ