Cupcakes de Pistacho • Esponjosos y Dulce!

#Pistacho #Pastelito #Cupcake

Se Hace 24 Cupcakes

Ingredientes

Para la masa (Primera parte)
•120 gramos de Harina de pastel (cake flour)
•65 gramos de Pistacho SIN SAL
•5 Yemas
•60 gramos de Azúcar
•80 gramos + Una cuchara de Aceite vegetal/oliva
•100 ml de Leche entera
•1/2 Cucharita de Vainilla

Segunda parte

•5 Claras
•75 gramos de Azúcar
•1/2 Cucharita de Crema de Tártaro
•5 gotas de Colorante verde

Para la Crema (Frosting)

•75 gramos de Queso crema
•30 gramos de Azúcar en polvo
•300 gamos (Una taza) de Leche espesa (Heavy cream)
•1/2 Cucharita de Vainilla

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350Fº por 15 minutos

Видео Cupcakes de Pistacho • Esponjosos y Dulce! канала Mery Jimenez