Киридаши (kiridashi) 切り出し первая заточка нового ножа

Видео пришлось склеить из частей, местами не смог уследить за фокусировкой и часть видео пришлось сократить. В будущем постараюсь быть внимательнее. К сожалению переснять невозможно, всё-же это именно первая заточка и рассказано о мелочах на которые стоит обратить внимание. Надеюсь кому-то будет интересно.
В видео пришлось вырезать тест получившейся заточки(ничего не было видно), вкратце скажу, что нож получился острый и хорошо работает, но учитывая, что были заточены сколы на РК и они еще до конца не выведены, гордиться этой заточкой было никак нельзя. В данном случае заточка больше предварительна и подготовительная к длительному использованию ножа(но зато сохранено максимум стали, ничего лишнего не убрано).
Если будет интересно, то "чистовую" заточку с тестами остроты смогу снять позже, когда нож уже поработает.

Немного о Киридаши:
Традиционный ремесленный нож Японии со скошенным лезвием, и клинком, имеющим небольшие размеры относительно рукоятки. Киридаши используются в частности для резьбы по дереву. В Японии традиционные ножи киридаши постоянно носили при себе плотники, садовники, ремесленники, а самыми маленькими киридаши владели японские дети, учившиеся с их помощью обращаться с инструментами.

Тема по продаже камней на "Ганзе":
https://forum.guns.ru/forummessage/189/2316461.html
Камни, вместе с опасными бритвами на Авито:
https://www.avito.ru/user/61183aacd507f16a71a2a1e3f9e7b2d1/profile?id=1279393973&src=item

Видео Киридаши (kiridashi) 切り出し первая заточка нового ножа канала Олег Хлынин