내슈빌 핫치킨 : 다시는 천조국의 치킨을 무시하지 마라🌶️🔥🥵 (Nashville Hot Chicken, 내쉬빌 핫치킨)

※오늘 영상에 등장하는 모든 식자재, 조리도구, 레스토랑, 글로벌 기업에 광고, 협찬 없습니다.
재료 목록 : 2kg는 여유롭게 만들 수 있는 분량이고 3kg도 가능은 한데 좀 타이트하게 될 겁니다. 튀김 옷을 억지로 숟가락으로 퍼서 묻힌다든지 그런 느낌

[피클]
화이트 비내거 10 (절대 한국 양조식초, 사과식초, 애플 사이더 비내거가 아닙니다.)
물 10
소금 1
시판 제품 사도 전혀 문제 없습니다.

[밀가루]
밀가루 (중력분, 다목적용) 450g
가는 소금 10g

[버터밀크 용액]
버터밀크 480ml (사워크림 180ml + 물 300ml로 대체 가능)
계란 2개 (중간 사이즈 이상)
루이지아나 핫소스 2테이블스푼
피클 주스 2테이블스푼

[핫 오일]
치킨 튀긴 오일 240ml
케이엔 페퍼 파우더 4테이블스푼
스모크드 파프리카 1테이블스푼
갈릭 파우더 1테이블스푼
소금 2티스푼
흑설탕 2테이블스푼
※ 오일 소스 많이 바르면 엄청 맵고 짭니다. 한번 푹 담갔다 뺀 뒤 숟가락으로 가볍게 한번 더 끼얹으면 최대치입니다.
※ 평소에 매운 거 잘 못 드시는 분은 케이엔 페퍼를 3테이블스푼으로 줄이세요.
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◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
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