Мега Шоколадный торт с Меренгой! Нереальная вкуснятина!

Для бисквитной основы
4 яйца
110 мл растительного масла или сливочного
90 г сметаны
8 г ванильного сахара
130 г сахара
170 г муки
10 г кукурузного крахмала
50 г какао
10 г разрыхлителя
Выпекать в предварительно разогретой до 180℃ духовке 15-20 минут.

Рецепт приготовления:
Французкая меренга .

1. Белок - 200гр
1. Соль - щеп.
2. Сахарная пудра- 300гр
3. Ванилин-1ч.л
4. Лимонный сок - 1ч.л
5. Кукурузный крахмал-40
6. Грецкий орех или Миндальные лепестки
7. Какао для посыпки

Крем:
1. Маскарпоне - 250гр
1. Сахар - 40гр
1. Ванильный сахар-8гр
1. Сливки 33%ж - 400гр
1. Какао - 20гр
2. орешки на ваше усмотрение .
Описание приготовления:
Отделяю аккуратно белки от желтков. В чаше миксера взбиваем белки и при появления пенки начинаем порциями добавлять сахарную пудру продолжая взбивать. Следом ванильный экстракт, лимонный сок. Взбить до устойчивых пиков, добавить кукурузный крахмал и несколько секунд аккуратно и медленно перемешать. Распределяем меренгу по противню (размер 35 на 35),посыпаем миндальными лепестками и через сито какао. В заранее разогретую духовку в/н до t-150°С на 50 минут до образования корочки. Пожалуйста вы всегда ориентируйтесь только по своей духовке потому, что время приготовления может быть и 35 минут и 40 минут.
Крем: Очень важно, чтобы сливки и маскорпоне были взяты из холодильника и хорошо охлаждёнными. Одновременно взбиваем сливки, маскарпоне, сахар и какао. Будьте внимательней и не перебейте крем.
#вкусноипросто #рецепты #вкуснопростоибюджетно #рецепт #тожевкусно #вкусно #быстроетесто #vkusnoiprostosshahnazay #еда #новыйрецепт #торт #торты #меренга #меренговыйторт

Видео Мега Шоколадный торт с Меренгой! Нереальная вкуснятина! канала Vkusno i prosto s Shahnazay