Попробуйте облачко на вкус: рецепт моти
Рис для японцев — это не только замена хлеба и гарнир к любому блюду. Из него готовят даже сладкое! Фаиль Ризатдинов (https://www.youtube.com/@PutOnYourApron) выбрал моти — популярный во всём мире десерт, который считается одним из национальных символов Японии.
Для теста нам понадобится 100 г клейкой рисовой муки, 30 г сахара, 30 г кукурузного крахмала, 180 г молока и 20 г сливочного масла.
❤️ Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем молоко и тщательно перемешиваем до однородности. Массу можно процедить через сито.
❤️ Накрываем пленкой, проделываем дырочки и готовим в микроволновке около 4-5 минут. Тесто должно получиться плотным.
❤️ Добавляем масло и перемешиваем силиконовой лопаткой, пока масло не вмешается.
❤️ Вымешиваем тесто руками (лучше в перчатках) около 7-9 минут. Оно должно получиться эластичным, тянущимся.
❤️ Делим тесто на шарики по 40 г, раскатываем, присыпая рисовой мукой. Наполняем любимой начинкой (Фаиль выбрал взбитые сливки и персики). Для того, чтобы придать правильную форму, можно использовать небольшую чашку.
Невероятно нежный и вкусный десерт моти готов!
🛒 А ингредиенты для этого десерта вы найдёте на Ozon fresh.
Видео Попробуйте облачко на вкус: рецепт моти канала Ozon
Для теста нам понадобится 100 г клейкой рисовой муки, 30 г сахара, 30 г кукурузного крахмала, 180 г молока и 20 г сливочного масла.
❤️ Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем молоко и тщательно перемешиваем до однородности. Массу можно процедить через сито.
❤️ Накрываем пленкой, проделываем дырочки и готовим в микроволновке около 4-5 минут. Тесто должно получиться плотным.
❤️ Добавляем масло и перемешиваем силиконовой лопаткой, пока масло не вмешается.
❤️ Вымешиваем тесто руками (лучше в перчатках) около 7-9 минут. Оно должно получиться эластичным, тянущимся.
❤️ Делим тесто на шарики по 40 г, раскатываем, присыпая рисовой мукой. Наполняем любимой начинкой (Фаиль выбрал взбитые сливки и персики). Для того, чтобы придать правильную форму, можно использовать небольшую чашку.
Невероятно нежный и вкусный десерт моти готов!
🛒 А ингредиенты для этого десерта вы найдёте на Ozon fresh.
Видео Попробуйте облачко на вкус: рецепт моти канала Ozon
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Задачка со звездочкой для вашего кота!](https://i.ytimg.com/vi/1j9XO_mwVus/default.jpg)
![4 секрета стильной кухни: избавляемся от визуального шума](https://i.ytimg.com/vi/dqUIYPlDixg/default.jpg)
![Спортсмены тут? Какой вид спорта предпочитаете?](https://i.ytimg.com/vi/6iK_vF40PP4/default.jpg)
![Супернаходка для кухни!](https://i.ytimg.com/vi/RFBhHh1w4l4/default.jpg)
![Вкусно, как у мамы: рецепт бефстроганова с говядиной](https://i.ytimg.com/vi/Dr3eVHRPAIY/default.jpg)
![Прихожая — это визитная карточка всей квартиры](https://i.ytimg.com/vi/S6jhDGt2pjg/default.jpg)
![Самое уютное место для сна — котику!](https://i.ytimg.com/vi/Uo-HL5SK4gE/default.jpg)
![Тестируем закатную лампу вместе с Ozon!](https://i.ytimg.com/vi/2XUoAQDJ8ok/default.jpg)
![Сладости, неожиданные сюрпризы и хорошее настроение — всё это вместе с Ozon!](https://i.ytimg.com/vi/pGjZi1W35po/default.jpg)
![М-м-м, bellissimo: готовим панини с курицей «Цезарь»](https://i.ytimg.com/vi/eteJ-bBcp-I/default.jpg)
![Устройте день отдыха для вашего питомца!](https://i.ytimg.com/vi/5chYe3RGJP8/default.jpg)
![А кто же всё-таки более странный: капибара или утконос?](https://i.ytimg.com/vi/UOrGC0lz6Lk/default.jpg)
![Фортуна на вашей стороне!](https://i.ytimg.com/vi/9TREPnr3yJA/default.jpg)
![Ты просишь о скидках, но ты даже не открыл страницу Распродажио…](https://i.ytimg.com/vi/LJe83FnW-3A/default.jpg)
![Акуна Матата!](https://i.ytimg.com/vi/q7etDFKJoJI/default.jpg)
![Зачем так страдать?](https://i.ytimg.com/vi/3QyJtkxqpTg/default.jpg)
![Вместе с Гошей Карцевым рассказываем о вещах, которые точно должны быть в базовом гардеробе!](https://i.ytimg.com/vi/gYrqR1lAvf0/default.jpg)
![Корейский холодный суп кукси: рецепт](https://i.ytimg.com/vi/1oN5ux69mmE/default.jpg)
![А так можно было?!](https://i.ytimg.com/vi/K4dY5Xdj1us/default.jpg)
![Идеального отпуска не существу… Стоп, а это вообще законно?](https://i.ytimg.com/vi/j-loxl-fD48/default.jpg)