Fabrication du plateau XXL du Bocuse d'Or

UN PLATEAU XXL SIGNÉ DE BUYER
C'est peut-être l'épreuve la plus attendue du concours du BOCUSE d'OR, pour la richesse des techniques nécessaires à l'aboutissement du résultat final.

Les 22 candidats devront présenter sur cet immense plateau de près de 90 cm, le plat chaud et ses garnitures pour 14 personnes.

Le plateau, aux dimensions hors normes, est en inox poli brillant à l'intérieur et à l'extérieur.
Son aspect miroir saura magnifier les produits présentés par les candidats.

Ce plateau a été conçu et fabriqué par de Buyer.

Видео Fabrication du plateau XXL du Bocuse d'Or канала de buyer