Badımcan yeməyi.Badımcan ruletinin hazırlanması.Ətli badımcan ruleti

Resept:
4 ədəd badımcan
3 ədəd pomidor
1 ədəd soğan
1 diş sarımsaq
1 ədəd bibər
300 qr mal əti
Duru yağ(badımcanları qızartmaq üçün)
50 qr kərə yağı (qovurma üçün)
1 x.q duz (qovurma üçün)
Yarım ç.q qırmızı istiot( qovurma üçün)
Azca duz (pomidorların üzərinə əlavə edilir)
Öncədən isidilmiş 200 dərəcəli sobada 20 dəq (pomidorlar bişənə kimi bişiririk)

Видео Badımcan yeməyi.Badımcan ruletinin hazırlanması.Ətli badımcan ruleti канала Rənanın Mətbəxi