Schwammerlsauce / Pilzsauce

Einfach und schnell- die Schwammerlsauce oder auch Pilzsauce mit echten Waldpilzen
Rezept:
500g Waldschwammerl / Pilze
50g Butter
1 mittelgroße Zwiebel
250g Gemüsefond
1 gehäufter Esslöffel Weizenmehl
100g Sauerrahm
1 TL Salz
1 TL Majoran
1 MP ger. Kümmel
1/2 TL Thymian

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