Recette des gaufres légères et croustillantes d'Hervé Cuisine

Ma meilleure recette de gaufres maison plus légères et croustillantes que d’autres versions. Même si vous faites attention à votre ligne, ces gaufres contiennent peu de matière grasse. Choisissez le bon topping :) L’astuce pour les avoir bien légères c’est de laisser reposer la pâte avant d’y ajouter les blancs d’oeuf battus en neige. La recette complète est dispo ici : https://www.hervecuisine.com/recette/gaufres-croustillantes-ultra-legeres/

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