YAYLA ÇORBASI NASIL YAPILIR? Yoğurtlu Çorba Tarifi, Yayla Çorbası Tarifi

YAYLA ÇORBASI TARİFİ MALZEMELERİ VE PÜF NOKTALAR
MALZEMELER; (8-10 Kişilik)
Abone Olarak Kanalıma Destek Olabilirsiniz;
Kanala Abone Ol: http://bit.ly/3jgHuBA
1/2 su bardağı pirinç
2su bardağı süzme yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 adet büyük boy yumurta sarısı
2 litre su veya et suyu (isteğe göre miktarda)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kuru nane (tepeleme)
1 çay kaşığı pul biber
Yeterince tuz
Servis önerisi; kruton (kıtır ekmek)
AÇIKLAMALAR VE PÜF NOKTALAR
1. Çorba için kullanılan sıvı tamamen et suyundan hazırlanırsa daha besleyici ve daha lezzetli olur.
2. Pirinç seçiminde kırık pirinç tercih edebilirsiniz.
3. Yoğurt seçiminde süzme yoğurt kullanmak, çorbayı kova yoğurduna göre daha lezzetli ve kıvamlı yapar.
4. Pul biber istenmez ise kullanılmayabilir.
5. Çorbanın terbiyesi mutlaka çorba suyu ile ılıştırılıp (temperleme yaparak) karıştırılarak eklenmelidir.
6. Tereyağında nane yakılırken naneyi çok yakmamaya dikkat edilmelidir.
7. Çorbaya tuz en son eklenmelidir. Aksi halde çorba kesilebilir.
8. Servisinde kruton (kıtır ekmek) kullanılırsa daha lezzetli bir çorba olur.
9. Özüne uygun bir Yayla Çorbası için doğal malzemeler (et suyu, tereyağ, torba yoğurdu vb.) kullanmaya dikkat etmelisiniz.

Daha fazla tarif ve videolarım hakkında bilgi sahibi olmak isterseniz videolarımı beğenerek, kanalıma ABONE olmayı unutmayın lütfen.
"SEVGİNİZ EN KIYMETLİ MALZEMENİZDİR"
Hoşçakalın... #yaylaçorbası #yaylaçorbasıtarifi #çorbatarifi

Видео YAYLA ÇORBASI NASIL YAPILIR? Yoğurtlu Çorba Tarifi, Yayla Çorbası Tarifi канала LEZZET SAATİ