ШАШЛЫК из ОСЕТРА.

Делюсь рецептом:
2кг осетрины

Для маринада:
200гр сметаны
100гр майонеза
Перец
Соль
Паприка
Столовая ложка уксуса из белого вина

Для соуса «Тартар»:
4 маринованы огурца
200гр майонеза
Укроп
3 зубчика чеснока
Перец

Для гарнира:
Картофель
И копчённое сало (ссылка ниже⬇️)
https://youtu.be/vhEP2ftD8QE

Как и обещал: ссылка на изготовление печи ⬇️
https://youtu.be/jOxrzbRCR_I
Sturgeon BBQ with Tartar Sauce
Share the recipe:
2kg sturgeon

For marinade:
200g sour cream
100g mayonnaise
Pepper
Salt
Paprika
A tablespoon of white wine vinegar

For Tartar sauce:
4 pickled cucumbers
200g mayonnaise
Dill
3 cloves of garlic
Pepper

For garnish:
Potatoes
And smoked bacon (link below⬇️)
https://youtu.be/vhEP2ftD8QE

As promised: link to the manufacture of the furnace ⬇️
https://youtu.be/jOxrzbRCR_I

#осетр#шашлык#стерлядь#

Видео ШАШЛЫК из ОСЕТРА. канала MAGISTR & F __