Receta de ALBÓNDIGAS DE CARNE EN CREMA DE JOJOTO. Caracas. Venezuela.
Delicia de receta:
2 personas.
INGREDIENTES:
400 gr carne de res molida.
2 jojotos o mazorcas tiernas.
1/2 cebolla rallada.
4 dientes de ajo machacados.
1 taza de leche.
1 taza caldo de res o pollo.
sal, pimienta, tomillo, cúrcuma, nuez moscada al gusto todo.
3 cuch queso duro rallado.
Disfruten.
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1/2 cebolla rallada.
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