고구마순 껍질까지 통채로 먹는 고구마줄기

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껍질까지 통채로 먹는 고구마줄기
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여름 제철 채소 중에서도 고구마순은 숨겨진 보물 같은 존재입니다.
요즘은 해독·다이어트·변비 예방을 위한 자연식에 관심이 높아지며, 고구마순이 주목받고 있습니다.

🟢 고구마순의 효능
노폐물 배출을 도와주는 해독작용
식이섬유가 풍부하여 장 건강에 탁월
칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트 식단에 적합

🟢 고구마순 손질법
1. 줄기에서 껍질을 벗겨내듯 잡아당깁니다
2. 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹구면 비린 맛 제거
3. 참기름, 간장, 마늘로 무쳐 먹으면 최고의 밥반찬 완성

활용 팁
볶음, 나물, 쌈으로 다양하게 활용 가능합니다.
특히 고구마순 된장무침은 여름 입맛 돋우기에 제격입니다.

Видео 고구마순 껍질까지 통채로 먹는 고구마줄기 канала 나미제이